Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Grickalice uz pivo»Pileće trtice sa lukom u tiganju

Pileće trtice sa lukom u tiganju

ZoriZori
Guru
7272345k206
Pileće trtice sa lukom u tiganju
Fotografije: Zori
2 / 5
23/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Oooo, nema takvog delikatesa, uzmite pivo i idite da ga probate"

Potrebni sastojci

  • trtice - 600 g
  • crni luk - 2 velike glavice
  • belo vino - 1/2 šolje
  • maslac - 2 kašike
  • ulje - 1 kašika
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • lovorov list - 2 komada
  • biber - 1/2 kašičice, mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i očistimo trtice od perja, odstranimo masnu žlezdu. Operemo još jednom pod tekućom vodom i ocedimo u cediljki.

U tiganju zagrejte 1 kašiku ulja i dodajte maslac.

Stavite prvo polumesece isečenih glavica crnog luka da se proprže i nakon što luk postane zlatast prebacite ga rešetkastom kašikom i rasporedite ravnomerno u prethodno spremljene tanjire za porcije.

U istoj masnoći zapržite trtice dok ne dobiju zlatasto-braon boju i nakon toga dodajte belo vino i lovorove listove.

Pospite solju i biberom po ukusu i ostavite još nekoliko minuta pod poklopcem.

Rasporedite u tanjire, ukrasite strukom mladog luka i servirajte vruće trtice.

Servirajte sa vinom ili pivom.

Prijatno i nazdravlje!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: