Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Dresing za salate»Sos sa vinskom penom

Sos sa vinskom penom

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Sos sa vinskom penom1 / 2
28/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
4
"Da li ste probali sličan sos? Ako niste - brzo popravite tu grešku"

Potrebni sastojci

  • žumanca - 4 komada
  • vino - 6 supenih kašika, rizlig, šeri ili suvo vino marsala
  • šećer - 4 supene kašika
  • kora od limuna - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

U metalnoj posudi na pari umutite žumanca na penu, šećer i koru od limuna. Dodajte vino, mešajte nerstano.

Smanjite ringlu i mešajte sos dok se ne udvostruči, i dok ne postane penušav.

Ovaj sos odgovara egzotičnim voćnim salatama, salatai sa trešnjama ili šumskim voćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: