Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Sporo pečena svinjska plećka sa aromatičnim začinima

Sporo pečena svinjska plećka sa aromatičnim začinima

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Sporo pečena svinjska plećka sa aromatičnim začinima
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 5
08/05/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
4
"Dobre stvari iziskuju vreme, ali čekanje se isplati"

Potrebni sastojci

  • svinjska plećka - 1 kg
  • pečurke - 400 g
  • začin od povrća - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • biber - prstohvat
  • beli biber - prstohvat
  • majčina dušica - 1 kašičica
  • origano - prstohvat
  • mrvljeni čubar - 1 kašičica
  • kumin - prstohvat
  • soja sos - 1 kašičica
  • paradajz pire - 2 kašike
  • med - 1 kašika
  • maslinovo ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjsku plećku ako je velika isecite na manje parčiće i obilno natrljajte alevom paprikom i s malo soli.

U posudicu sipajte med, soja sos i sve začine, promešajte i dodajte malo maslinovog ulja. Ovom smesom namažite plećku i ostavite sa strane.

Očistite pečurke i isecite na parčiće, stavite ih u podmazanu posudu za pečenje, stavite plećku odozgo i pospite sa još svih začina.

Ako je ostao sos sipajte ga preko pečuraka. Sipajte malo vode i maslinovog ulja i gurnite u rernu na 150-160 stepeni.

Pecite na slaboj rerni dok ne uvri sos i dok se plećka ne zapeče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: