Bogato poređano jelo sa mlevenim mesom

10/05/2018
"Rekli smo bogata, zato nemojte štedeti na materijalu, i neka vam je slatko "
Priprema15 min.
Kuvanje70 min.
Ukupno85 min.
Porcije5
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano107
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo i operemo krompir, nakon toga ga krupnije izrendamo. Prebacujemo ga u posudu, u njega dodajemo brašno + 1 kašičicu soli. Izgnječimo rukama i ostavljamo sa strane.

Nakon toga pripremamo mleveno meso.Ugrevamo 2 supene kašike ulja u tiganju i prebacujemo mleveno meso u njega. Pržimo oko 5 minuta. Dodajemo prstohvat soli i sitno iseckan mladi beli luk. Ostavljamo 2-3 minuta tako na vatri, da upije mirise, i skidamo.

Dolazi red na tikvice i šargarepu. Dobro ih operemo. Šargarepu oljuštimo, ali tikvice ne. Izrendamo ih krupnije i prebacujemo u posudu.

Začinimo ih sa malo soli i 1/2 iseckane mirođije. Promešamo.

Ređanje jela:
Uzimamo pleh i namažemo ga. Prvo rasporedimo smesu od krompira. Odozgo ravnomerno stavljamo od mlevenog mesa. Na kraju pokrivamo tikvicama i šargarepom. Malo pritiskamo rukama.

Pečemo na 180 stepeni oko 1 sat.

Za to vreme pripremamo preliv tako što pomešamo kiselo mleko, jaja i prezle.

Pre nego što jelo bude gotovo, prelivamo ga i ostavljamo još 10-ak minuta. Na kraju posipamo preostalom mirođijom.

Neka Vam je slatko!slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija