Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Povrća»Bejbi salata sa kruškama i plavim sirom

Bejbi salata sa kruškama i plavim sirom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Bejbi salata sa kruškama i plavim sirom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 3
11/05/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
2
"Salata koju ne treba posebno predstavljati, već joj je potrebna samo flaša raskošnog belog vina"

Potrebni sastojci

  • bejbi salata - 2 komada, središnji deo
  • plavi sir - 50 g
  • kruške - 1 komad, velika
  • semenke bundeve - 2 kašike
  • suvo grožđe - 2 kašike
  • limeta - sok od 1 komada
  • maslinovo ulje - po ukusu
  • so
  • balzamiko sirće - za posipanje
  • sirup od jagode - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

1. Nasecite središnji deo salate i kruške na dugačke režnjeve i preko njih iscedite polovinu limete.

2. Na umerenoj vatri za kratko zapecite semenke bundeve i suvo grožđe i ostavite ih da se ohlade.

3. Promešajte sirup od jagode sa preostalim sokom od limete i po želji stavite 2 prstohvata šećera kao kontrast.

4. U 2 tanjira poređajte salatu i kruške i prelijte ih maslinovim uljem. Odozgo izmrvite plavi sir i rasporedite semenke bundeve i suvo grožđe.

5. Poprskajte balzamiko sirćetom, sirupom od jagode i sokom od limete.

6. Poslužite kao posebne porcije za predjelo ili kao salatu uz čašu lepog belog vina.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: