Oslić u foliji iz rerne

15/05/2018
Toni Aleksov
odToni AleksovDžedaj1540
"Jedite ukusno, zdravo i lepo "
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije2
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano287
  • Pregledi tokom meseca26
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • oslić - 2 komada, file (240 g svako)
  • paradajz - 2 komada, srednje veličine
  • paprika - 1 - 2 komada, zelena
  • pečurke - 8 komada
  • beli luk - 2 čena
  • maslinovo ulje - za posipanje
  • maslac - 15 - 18 g
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

1. Operite i osušite filete ribe. Ostavite ih na sobnoj temperaturi dok pripremite povrće.

2. Paradajz i paprike operite i nasecite na kolutove. Pečurke dobro očistite četkom od zemlje ili ih veoma brzo operite, da ne prime višak vode i da ne izgube ukus. Nasecite ih na tanke listiće, zajedno sa drškama. Beli luk iseckajte na tanke listiće.

3. U lagano nauljenom tiganju, na jakoj vatri kratko propržite kolutove paradajza i paprike samo da uhvate koricu i dobiju boju. Izvadite ih i u isti tiganj sipajte pečurke sa maslacem na 2 minuta. Povrće će se dodatno kuvati, pa ne treba preterivati sa termičkom obradom.

4. Rasprostrite 2 lista aluminijumske folije, lagano ih nauljite i stavite ribu kožom na dole. Preko svakog filea oslića stavite prvo beli luk, poređajte ispržene kolutove paprike i paradajza i na kraju stavite pečurke. Pospite sa još malo maslinovog ulja i posolite, zatvorite foliju da nema oduška.

5. Stavite ribu u zagrejanu rernu na 200 stepeni na 17 minuta. Ako su filei veći, povećajte vreme pečenja.

6. Poslužite ovo brzo, lako i ukusno jelo sa čašom dobrog belog vina!

Prijatno!slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija