Način pripreme
U posudu stavite mleveno meso, razbijte jaja, dodajte luk, kiselo mleko, pomešajte sa sodom da nadođe i takođe ga dodajte, kriške hleba potopite u vodu, posle ih ocedite, izmrvite ih.
Dodajte začine - sitno iseckan peršun, biber, so, papriku, malo vode.
Sve mesite dok ne dobijete mekanu smesu, ostavite u frižideru na oko 30 minuta.
Posle mokrim rukama oblikujte ćuftice.
Uvaljajte ih u brašno i pržite u ugrejanoj masti dok ne budu gotove.
