Sočne ćuftice sa kiselim mlekom

04/06/2018
"Koliko li su sočne - ne možete ni da pretpostavite, zato obavezno probajte "
Priprema35 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno65 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano738
  • Pregledi tokom meseca738
  • Pregledi tokom desmice12
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - oko 1 kg, od svinjskog mesa
  • jaja - 2 komada
  • luk - 2 glavice, sitno iseckan
  • kiselo mleko - 2 - 3 supene kašike
  • soda bikarbona - 1 prstohvat, ne više
  • so - po ukusu, ako je mleveno meso neslano
  • hleb - 2 - 3 kriške
  • biber - mleven
  • peršun - 1 velika veza
  • čubar - ili kumin
  • voda - oko 1/2 šolje, hladna ili gazirana, ili pivo
  • ljute papričice - po želji
  • brašno - da se uvaljaju
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite mleveno meso, razbijte jaja, dodajte luk, kiselo mleko, pomešajte sa sodom da nadođe i takođe ga dodajte, kriške hleba potopite u vodu, posle ih ocedite, izmrvite ih.

Dodajte začine - sitno iseckan peršun, biber, so, papriku, malo vode.

Sve mesite dok ne dobijete mekanu smesu, ostavite u frižideru na oko 30 minuta.

Posle mokrim rukama oblikujte ćuftice.

Uvaljajte ih u brašno i pržite u ugrejanoj masti dok ne budu gotove.
slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija