Šnicle sa sosom od borovnica

08/06/2018
"Šnicle i borovnice, ko bi rekao da je ova kombinacija veličanstvena "
Priprema15 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno55 min.
Porcije3
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano43
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • šnicle - 3 komada (oko 500) svinjski vrat bez kosti
  • borovnice - 1 šolja
  • ulje - 2 supene kašike
  • luk - 2 glavice, male, šalot
  • vino - 1/2 šolje, crno
  • majčina dušica - 1/2 kašičice
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Šnicle pobiberite i posolite. Ugrejte ulje na umerenoj temperaturi u dubokom tiganju na vatri. Pržite šnicle oko 3-4 minuta sa svake strane.

Izvadite iz tiganja. Propržite prethodno iseckan šalot luk. Dodajte borovnice i crno vino. Začinite solju i majčinom dušicom. Kuvajte sos oko 5 minuta.

Vratite šnicle u tiganj, smanjite temperaturu i kuvajte dok se sos ne redukuje, oko 25 minuta. Šnicle servirajte sa sosom i krompir pireom.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija