Način pripreme
Kinou skuvamo unapred oko 15 minuta.
Skuvamo ružice brokolija 5 minuta u šerpi sa vodom i kašičicom soli. Tikvice operemo i isečemo na dve polovine i izdubimo malom kaškom.
Piletinu isečemo na sitne zalogaje. Crvene pečene paprike i paradajz takođe režemo na sitno.
U tiganju izdinstamo beli luk, stavljajući i ostale sastojke - piletinu, brokoli, crvene paprike, pečurke i paradajz. Ostavljamo tako malo i dodajemo začine - alevu papriku i himalajsku so.
Nakon što se izdinstaju sklanjamo s vatre i u sve to dodajemo kinou. Mešamo i punimo tikvice.
Stavljamo u posudu gde dodajemo i malo vode. Narendamo odzgo i kačkavalj i stavljamo u rernu da se zapeče.
