Sočni burgeri

Super MamASuper MamA
Šegrt
2710827
Sočni burgeri
Fotografije: Super MamA
1 / 2
13/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
4
"Razlog broj 1 što nikad, ali nikad nismo na dijeti jesu upravo ovi sočni burgeri"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • kačkavalj - 300 g
  • paradajz - 1 komad, veliki
  • krastavac - 1/2 komada
  • lepinje - gotove, za burgere
  • ulje - za mazanje tiganja
  • peršun - za posipanje
  • brašno - za valjanje ćuftica i njihovo lakše oblikovanje
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrevamo ulje u tiganju i zapržimo sitno isečen luk.

Za to vreme podelimo mleveno meso na 4 jednaka dela. Svaki deo uvaljamo u brašno u spljeskamo rukama da se dobije pljosnata ćuftica.

Stavljamo u tiganj i pržimo po 5-6 minuta sa jedne i druge strane.

Vadimo iz tiganja ćuftice zajedno s lukom u odvojeni tanjirić.

Dodajemo još malo masnoće u tiganj, rasečemo lepinje na dva dela u stavljamo ih u tiganj isečenim delom na dola na oko tridesetak sekundi.

Počinjemo da pravimo burgere sledećim redom:

* pola lepinje

* mleveno meso

* kačkavalj

* kriška paradajza

* kriška krastavca

* stino isečen peršun

* pola lepinje

Po želji može da se doda kečap, majonez, senf ili drugi sos po izboru.

Može i da se grnira sa prženim krompirom i muž će vam biti najsrećniji na svetu :))

Nek vam je slatko! I ne zaboravite hladno pivo!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: