Paprikaš od svinjske plećke

15/06/2018
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3733
"Paprikaš možete da napravite sa svakakvim mesom, ali sa svinjskom plećkom je najukusniji, zar ne "
Priprema30 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno120 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano188
  • Pregledi tokom meseca27
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • svinjska plećka - 700 g
  • crni luk - 6 komada, 500 g
  • paradajz pire - 1 kašika
  • crvene paprike - 2 komada
  • aleva paprika - 1 kašika, ravna
  • voda - 100 ml, topla
  • crno vino - 100 ml
  • biber - 1 kašičica
  • čubar - 1 kašičica
  • lovorov list - 2 komada
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Meso se iseče na srednje kocke. U niskoj šerpi se zaprži blago dok ne pobeli.

Nakon toga meso se vadi u tanjir i tamo se zaprže sitno isečeni luk i paprika dok ne omekšaju.

Meso se vraća u šerpu, dodaje se paradajz pire, razmućen u pola šolje tople vode, aleva paprika.

Ostavljate jelo da se kuva dok voda ne ispari.

Mešajte s vremena na vreme da ne zagori.

Tada dodajte lovorov list, čubar, vino i pola šolje vode.

Posolite po ukusu, dodajte i alevu papriku.

Pokrijte šerpu poklopcem i ostavite jelo da se kuva na veoma laganoj vatri dok meso ne omekša.

Gotov paprikaš se servira topao posut peršunom.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti