Kolač sa kvascem i slatkom od trešnja

18/06/2018
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj3750
"Nek vam se nađe malo trešanja, jer znamo jedan sjajan recept za kolač sa kvascem "
Priprema40 min.
Kuvanje55 min.
Ukupno95 min.
Porcije14
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano65
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom desmice3
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipajte 100 ml mleka. kašičicu šećera, 2 kašike brašna i izlomljeni kvasac. Blago promešajte, pokrijte i ostavite kvasac da se aktivira. U drugoj posudi umutite jaja i šećer. Dodajte preostalo mleko, ulje, vanile, so, aktivirani kvasac i promešajte.

U posudu za pečenje stavite 600 g brašna i napravite udubljenje. Sipajte smesu sa kvascem i počnite da mesite dok postepeno uzimate brašno. Dodajte još brašna dok ne dobijete meko testo. Pokrijte i ostavite da udvostruči svoj obim.

Naraslo testo podelite na šest delova i razvijte u tanke pravougaonike. Preko svakog pravougaonika po dužini stavite po 2 kašike slatka i uvijte u rolate.

Namažite kalup za kolač i pospite brašnom. Poređajte rolate u krug jedan preko drugog. Pokrijte i ostavite da naraste 1 sat.

Pecite na 170 stepeni oko 50 minuta i ostavite da se ohladi. Ako je neophodno tokom pečenja kolač se prekriva folijom. Za to vreme pripremite glazuru.

Na vodenoj pari rastopite čokoladu sa kašičicom maslaca i 70 ml svežeg mleka. Mešajte dok se čokolada potpuno ne istopi. Ohlađen kolač se preliva čokoladnom glazurom.

slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti