Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Fokača»Fokača sa maslinama i origanom

Fokača sa maslinama i origanom

PetyaPetya
Kuvar
531027814
Fokača sa maslinama i origanom
Fotografije: Petya
1 / 3
21/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
8
"Aromatična fokača, koja će naći mesto u svakom domu"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • kvasac - 7 g, suv
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • voda - 250 ml, topla
  • brašno - 500 g, približno
  • Nadev
  • masline
  • origano
  • biber
  • maslinovo ulje
  • so
  • Još
  • bosiljak
  • majčina dušica
  • čili - ljuta papričica
* merne jedinice

Način pripreme

Od nabrojanih sastojaka zamesim meko i nelepljivo testo. Ostavljam ga na toplom da naraste.

Nakon toga ga delim na pola, a ako želim tanje fokače, može i na 4 lopte.

Razvlačim namašćenim rukama u okrugle pogače i stavljam u namazane posude za pečenje (ako nema papira za pečenje pri ruci).

Dok stoje, sečem masline ili na kolutove ili na polumesece.

Prstima nabadam odozgo celu fokaču. Posipam ravnomerno maslinama i origanom.

Stavljam još bosiljka i bibera. Vi je začinite po vašem ukusu.

A ljubitelji pikantnog mogu da pospu jednu fokaču sitno isečenom ljutom papričicom ili čilijem.

Ostavila sam oko 15-20 minuta da narastu i za to vreme rernu da se zagreje do 180-200 stepeni.

Pekla sam ih oko 20-25 minuta (to zavisi od rerne) dok nisu dobile prijatnu zlatastu boju.

Izvadila sam ih i posula sa malo soli i polila tankim mlazom maslinovog ulja.

Ukusna je kako topa tako i hladna, u društvu šolje ajrana.

Nek vam je ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: