Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Mafini od vanile sa kruškama i namrvljenim bademima

Mafini od vanile sa kruškama i namrvljenim bademima

MarianaMariana
Šef kuhinje
261682k49
Mafini od vanile sa kruškama i namrvljenim bademima
Fotografije: Mariana
1 / 4
23/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"A možete jednostavno da ih nazovete mafini za dušu"

Potrebni sastojci

  • vanilin šećer - 1 kesica
  • prašak za pecivo - 1/2 kesice (od 15 g)
  • šećer - 2/3 šolje
  • brašno - 1 1/2 šolja
  • kruška - 1 šolja, izvršita
  • bademi - 1/4 pakovanja, namrvljeni (od 200 g)
  • jaja - 1 komad, od većih
  • ulje - 1/2 šolj
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
  • maslac - za mazanje kalupa
  • brašno - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Izvadimo na sobnu temperaturu jaje, kiselo mleko i maslac. U posudu stavljamo jaje, šećer i vanilin šećer i mutimo mikserom kontinuirano.

Treba da se dobije svetla i gusta smesa. Brašno sa praškom za pecivo prosejemo sitom.

U umućenu smesu stavljamo u tankom mlazu ulje i kiselo mleko i opet mutimo mikserom. Dodajemo brašno i ponovo mutimo.

Čistimo jednu veliku krušku i sečemo je na sitne kockice (kao na slici). Neophodna nam je jedna prepunjena šolja.

Dodajemo kockice kruške i namrvljene bademe i sad mešamo kašikom veoma dobro.

Mažemo kalup za mafine maslacem i pospemo brašnom. Kašikom stavljamo kašu ravnomerno u kalupe i zagladimo.

Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo oko 30 minuta.

Nek vam je slatko! Jedemo uz kafu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: