Grčki uskršnji keksići

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Grčki uskršnji keksići
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
30/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
7 min.
Ukupno
37 min.
Porcije
30
"Bez ovakvih ukusnih kolača, uskršnja trpeza će biti dosadna"

Potrebni sastojci

  • maslac - 220 g
  • šećer u prahu - 1/2 šolje
  • vanilin šećer - 1 komad
  • so - prstohvat
  • brašno - 2 šolje
  • prašak za pecivo - 1/2 kašiice
  • za slepljivanje
  • puding - 1 komad, od vanile
  • sveže mleko - 500 ml
  • šećer - 4 supene kašike
  • ukras
  • belanca - 1 komad, za glazuru od belanaca
  • šećer u prahu - 1 šolja, za glazuru od belanaca
  • sok od limuna - 1/2 kašičice, za glazuru od belanaca
  • šarene mrvice
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi prosejte brašno, prašak za pecivo i prstovat soli.

Posebno umutite mekani maslac, dodajte šećer u prahu, vanilin šećer i nastavite da mutite. U etapama dodajte brašno i zamesite testo, stavite u najlon kesu i ostavite kesu u frižideru jedan sat.

Testo razvijte oklagijom na tanku koru i isecite keks u obliku jajeta, šablonom ili skalpelom.

Poređajte keksiće u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite 7-10 minuta dok ne dobije lepu boju.

Na malim delovima keksa isecite krugove da se pokaže deo krema prilikom slepljivanja, kao žumance. Pripremite puding prema uputstvu na pakovanju i dok je još topao zalepite keksiće.

Pripremite glazuru od belanaca, šećera u prahu i soka od limuna, umutite ih kao krem za puslice. Ukrasite i pospite šarenim mrvicama i srcima za kljun pileta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: