Način pripreme
U pleh, obložen papirom za pečenje, rasporedimo kore, prvo stavljamo jednu koru, ravnomerno posipamo maslacem uz pomoć četke.
Stavljamo drugu i ponovo masalc, tako dok ne potrošimo kore.
Stavljamo u rernu i pečemo oko 20 minuta sa ventilatorom.
Vadimo, ostavljamo da se ohladi i izlomimo na komade.
Umutimo jaja sa šećerom i u njih dodajemo kiselo mleko i vanilu.
U terinu, možemo koristiti i drugu posudu, karamelizujemo šećer.
Kad bude gotov, sipamo kore pažljivo i prelivamo umućenom smesom od mleka i jaja.
Stavljamo u rernu i pečemo oko 40-50 minuta sa ventilatorom. Ako vidimo da počinje da gori odozgo, uvijamo folijom.
Vadimo i ostavljamo da se ohladi, nakon toga okrećemo i čuvamo u frižideru.
