Način pripreme
Lepe zrele trešnje očistite od drške i koštica. Sipajte šećer u šerpu i ostavite na sat-dva da pusti sok. Dodajte vodu i stavite šerpu na umerenu vatru dok se šećer ne rastopi, posle namažite i mešajte periodično drvenom spatulom.
Za vreme kuvanja se stvara pena, skidajte je rešetkastom kašikom. Kuvajte dok ne dobijete potrebnu gustinu.
Sipajte u 2 suve tegle, zatvorite i okrenite sa dnom nagore, dok se ne ohladi.
Čuvajte na prohladnom mestu, ako želite možete učvrstiti poklpce da biste bili sigurniji.
Raskošan džem od trešanja za kolače, rolate i kao dodatak proizvodima od testa!
