Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač sa šargarepom i krem sirom

Kolač sa šargarepom i krem sirom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Kolač sa šargarepom i krem sirom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 9
02/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Od autora totalnog hita Torte od šargarepe - aromatičan kolač sa šargarepom i krem sirom"

Potrebni sastojci

  • brašno - 190 g
  • šećer - 180 g
  • vanilin šećer - 10 g
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • jaja - 2 komada L - XL
  • šargarepa - 3 komada, srednja (1 šolja izrendana krupnije)
  • ulje - 90 ml
  • krem sir - 200 g
  • šećer u prahu - 3 - 4 supene kašike
  • sok od limuna - 2 supene kašike
  • kora od limuna - od 1/2 limuna
  • cimet - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom na mekan krem. Postepeno dodajte vanilin šećer i ulje, neprestano mutute mikserom na velikoj brzini.

U delovima prosejte brašno sa praškom za pecivo u smesu, mešajte drvenom kašikom ili mikserom na maloj brzini.

Na kraju sipajte šargarepu i cimet, laganim pokretima mešajte i sipajte smesu u namazan i brašnom posut kalup za kolag. Ja koristim standardni pravougaoni, vi procenite po količini smese.

Pecite na 180 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni oko 30 minuta ili proverite čačkalicom za zube.

Ostavite kolač na rešetku da se ohladi, a za to vreme umutite krem sir sa sokom od limuna i šećerom. Izrendajte u krem koru od limuna, fino, bez belog dela.

Namažite površinu kolača, ukrasite u zavisnosti od mašte i uživajte u parčetu mekanog zadovoljstva sa šoljom lepe kafe ili čaja.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: