Svakome se dešavala neprijatnost da skuvano jaje ne može da se oljušti i da se kida. Da biste sprečili ovakvu situaciju ubuduće, treba da imate u vidu nekoliko stvari.
Pre svega treba da znate koliko je jaje svežije, toliko je teže skinuti njegovu ljusku. Da ne biste imali problema, stavite malo sode bikarbone u vodu, u kojoj kuvate jaja.
Soda prilično pomaže u odvajanju jaja od ljuske. Soda se stavlja dok je voda još hladna. Sačekajte da voda provri i stavite jaja. Kada su dovoljno kuvana, izvadite ih iz vode i sačekajte da se ohlade. Posle toga ih oljuštite bez bilo kakvog problema.
Jaja koja nisu toliko sveža i koja su stajala nekoliko dana u frižideru se mnogo lakše ljušte. Drugi trik za lakše skidanje ljuske je da stavite malo soli i sirćeta u vrelu vodu, dok se jaja kuvaju.
