Pektin u jabukama obezbeđuje organizmu važnu galakturonsku kiselinu, koja smanjuje potrebe za insulinom, i na taj način može da pomogne u lečenju dijabetesa.
To znači, da je ukusno voće dozvoljeno dijabetičarima za konzumiranje. Još više, jabuke značajno smanjuju rizik od pojave dijabetesa tipa 2.
