Bonapeti.rs»Saveti»Kako se pravi kakao preliv za kolač?

Kako se pravi kakao preliv za kolač?

MarianeMariane
Džedaj
1460870
Kako se pravi kakao preliv za kolač?

Kolač je jedan od omiljenih slatkiša kod nas. Postoje na stotine recepata za kolače i kuglofe, od onih kao što su običan kolač, muški kolač, kolač bez jaja, do egzotičnijih predloga, poput kolača od pomorandže da orasima i kakaom.

Pitanje je vremena, iskustva i ukusa da pronađete najbolji recept za vas. Postoji, međutim, jedan detalj, koja može da pretvori i najjednostavniji, čak i estetski ne baš uspešan kolač u pravo kulinarsko umetničko delo.

To je preliv.

U kulinarskoj praksi postoje različite vrste preliva, s tim što su u poslastičarstvu najrasprostranjeniji čokoladni prelivi za kolač, voćni prelivi za kolač,kakao prelivi za kolač.

Savršen kakao preliv za kolač se pravi sa šećerom, vodom, maslacem i kakaom. Za jednu dozu potrebno vam je 5 kašika šećera, 3 kašike vode, 80 g maslaca i 3 kašike prirodnog kakaa.

Pripremanje preliva je izuzetno jednostavno. Šećer i voda se pomešaju i rastope na pari. Kada se šećer rastopi, dodajemo maslac, skidamo sa vatre i dodajemo kakao, neprekidno mešajući. Nakon toga glaziramo gotov keks, ostavljamo da se ohladi i serviramo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
Ukupno glasalo: 1
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Pošalji