Smatra se da za pronalazak frapea treba da zahvalimo grcima. Frape - beli ili crni, jedan je od najboljih napitaka koji tokom leta donose puno osveženje, a pripremaju se sa nes kafom.
Karakteristika koja je specifična za frape je njegova bogata pena, koja se ne može napraviti mešanjem i mućenjem sa običnom kašikom, već samo uz pomoć specijalnog miksera za frape ili uz energično mućkanje u šejkeru.
Za pripremanje jednog belog frapea potrebne su vam 2 kašičice nes kafe, 2 kašičice šećera i oko 150 ml svežeg mleka. Kafu i šećer sipajte u visoku čašu, dodajte malo hladne vode i umutite smesu mikserom za frape. Treba da dobijete penu visine od 4 do 5 cm.
Nakon toga, u čašu sipajte 3-4 kocke leda i pažljivo ulijte mleko. Ostaje vam samo da uživate. Još ukusnih ideja za osveženje i za letnje koktele možete pronaći na našem sajtu.
