Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
ŠeriŠeri (heres) je likerno vino, koje se destiluje u blizini grada Heres de la Frontera, u Španiji. Na španskom se ovo vino naziva vino de Jerez i prema zakonodavstvu Španije, pića koja nose naziv "šeri" dolaze iz trougla...Koktel Golden FlipŠeri i liker od badema su osnova ovog koktela.
Miksujemo u šejkeru sa ledom votku, sladak šeri, amareto liker, žumance i šećer u prahu.
Mutimo dobro i čekamo da se dobro ohladi.
Presipamo u malu ohlađenu vinsku čašu... Koja su desertna vina?Desertna vina se razlikuju od stonih uglavnom po izraženom slatkom ukusu zbog visokog sadržaja šećera i alkohola. Za proizvodnju desertnih vina najčešće se koriste one sorte grožđa, koje akumuliraju mnogo šećera i odlikuju... Najpopularnija likerska vinaU Evropi su slatka vina vekovima bila među simbolima zadovoljstva, gubljenja vremena, slavlja i raskoši sa stilom. Pa ipak, teško da postoji podcenjenija vrsta vina od njih u Bugarskoj.
Francuski sotern, španski šeri,... Paprike sa belim lukom i peršunomZagrejte roštilj i zapecite paprike. Stavite ih u najlon kesu na 5-10 minuta, nako toga ih oljuštite.
Isecite ih na lente i stavite u malu posudu.
Pomešajte beli luk, peršun, šeri i maslinovo ulje, nakon toga prelijte... Orada sa sosomZagrejte maslinovo ulje i zapecite zeleni biber jedan minut, ocedite ulje i dodajte konjak.
Čim ispari, dodajte luk, paradajz, šeri, vino i šećer, dinstajte dok se ne dobije konzistencija sirupa.
Zapecite filete na... Hladna supa od paradajzaStavite sok od paradajza i pavlaku u odgovarajuću posudu i dobro promešajte.
Kada se pavlaka potpuno rastvori u sok od paradajza dodajte i ostale začine - šeri i šećer. Stavite so i biber po ukusu.
Tako napravljena... Pohovani tofuKriške sojinog sira se uvaljaju u brašno, nakon čega se potapaju u jaje. Prže se u 2 kašike maslinovog ulja dok se ne dobije zlatasto braon boja.
So, šeri, susamovo ulje i bujon se pomešaju. Tofu se posipa mladim lukom... Teleća supa sa kukuruzomPomešamo u odgovarajućoj posudi soja sos, šeri i šećer.
Meso očistimo od masnoće i isečemo na srednje kocke. Stavljamo ih u marinadu na 1 sat.
Nakon toga izlivamo marinadu u drugu posudu (ne bacamo je).
Zagrevamo... Medenjaci sa cimetom i belom čokoladomUmutite jaja sa maslacem i medom. Dodajte cimet, sodu i malo soli.
Uz neprestano mešanje dodajte brašno. Uz pomoć kašike dobijenu smesu rasporedite u nepravine lopte na papiru za pečenje u odgovarajući pleh.
Pecite... Tofu sa đumbiromMaslinovo ulje ugrevamo na umerenoj temepraturi. Tofu propržimo sa polovinom mladog luka, 1 čenom belog luka i đumbira 3 minuta.
Dodajemo ljute paprike i držimo na vatri još 1 minut. Dodajemo šeri, soja sos, vodu i so... Špargle sa mesom od rakovaProkuvajte vodu u šerpi, posolite i blanširajte špargle na 5 minuta. Ocedite ih i poređajte ih u tanjir za posluženje.
Ugrejte ulje i u njemu prodinstajte đumbir na jedan minut, a zatim ga izvadite iz masnoće.
U ulje... Prepelica sa smokvama/undefined Začinite očišćene prepelice solju i biberom. Isecite smokve na četvrtine i napunite prepelice delom njih, vežite im noge koncem.
Istopite maslac u tiganju i ispržite prepelice 5-6 minuta okrećući ih. Dodajte... Pileća krilca na kantonski načinZagrejte rernu na 220 stepeni nekoliko minuta pre pečenja. Pomešajte hojsin sos, soja sos, susamovo ulje, beli luk i đumbir. Dodajte šeri, čili sos od pasulja, sirće i šećer u malu šerpu sa 6 kašika vode.
Stavite smesu... Zapečene špagete sa ćuretinomŠpagete skuvati prema uputstvu na pakovanju, da budu al dente. Procediti.
U šerpi na šporetu na maslacu propržiti crni luk, izgnječen beli luk i na listove naseckane šampinjone - dok povrće ne omekša.
Umešati brašno... Čokoladni trajfl sa borovnicamaStavite namrvljen keks u posudu, ostavljajući sasvim malo za ukras. Sipajte šeri i promešajte sa slatkom.
Sipajte mleko u šerpu, sipajte vanilu i stavite da provri. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi pet minuta.... Čorba sa bundevom i dimljenim bakalaromZagrejte ulje u šerpi i izdinstajte beli luk, luk i celer 10 minuta. Dodajte isečenu bundevu i krompir. Sipajte bujon, poklopite i kuvajte oko 25 minuta. Sipajte šeri, sklonite s ringle i ostavite čorbu da se ohladi 5-10... Vino MalagaVino Malaga je popularno likersko vino, koje je tipično za teritoriju Španije. Pravi se u oblasti istoimenog grada Malaga, koji se nalazi na obali Sredozemnog mora, u podnožju planina. Ova oblast Španije ima blagu klimu... Poširane riblje ćuftice sa sosomPasirajte file sa soja sosom, kukuruznim brašnom i žumancem. Začinite solju i biberom.
Dodajte korijander i umutite još jednom.
Prebacite dobijeno mleveno meso u posudu i ohladite 30 minuta u frižideru. Oformite male... Pile na katalonski načinZagrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju i ravnomerno pržite pileće filee oko 10 minuta. Izvadite ih u tanjir.
U tiganju propržite iseckan luk, beli luk i papriku. Dodajte iseckan paradajz, šeri, šafran i sipajte malo... Pravi dresing za sveže salateTeško da postoje specijalisti zdrave ishrane koji vam neće preporučiti svakodnevno konzumiranje svežih salata. One su izuzetno bogate vitaminima i drugim korisnim sredstvima, a osim toga su i veoma dijetične.
Nezavisno... Bubrezi u šerijuPrepolovite bubrege i očistite od kože. Nakon toga isecite na kockice.
Ugrejte polovinu maslinovog ulja u dubokom tiganju i ispržite unutra slaninu. Dodajte luk i beli luk i pržite dok ne omekša. Nakon toga premestite... Koji začini su pogodni za čorbu od pečuraka?Najbolje začinsko bilje, koje može da dopuni neverovatnu ukusnu čorbu od pečuraka je kombinacija majčine dušice i peršuna. Naravno, ako ih ne volite, možete koristiti i začine poput ruzmarina, origana, estragona, vlašca... Koje je vino jače?Vino ne spada u jaka alkoholna pića, ali ako treba da budemo iskreni, nije ni sasvim slabo. Procenat alkohola u vinu može da se kreće od 5,5% do čitavih 23%.
Sadržaj alkohola u vinu ne određuje samo vrsta grožđa od koga... Vino MarsalaMarsala je likersko vino sa visokim procentom alkohola. Ono se proizvodi u sicilijanskim gradovima - Marsala i Trapani. U njegovoj proizvodnji se koriste plodovi vinove loze koje uspevaju na toj teritoriji. Obično su... 
Šeri
Koktel Golden Flip
Najpopularnija likerska vina
Paprike sa belim lukom i peršunom
Orada sa sosom
Hladna supa od paradajza
Pohovani tofu
Teleća supa sa kukuruzom
Medenjaci sa cimetom i belom čokoladom
Tofu sa đumbirom
Špargle sa mesom od rakova
Prepelica sa smokvama
Pileća krilca na kantonski način
Zapečene špagete sa ćuretinom
Čokoladni trajfl sa borovnicama
Čorba sa bundevom i dimljenim bakalarom
Vino Malaga
Poširane riblje ćuftice sa sosom
Pile na katalonski način
Pravi dresing za sveže salate
Bubrezi u šeriju
Koji začini su pogodni za čorbu od pečuraka?
Koje je vino jače?
Vino Marsala
