Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Škembići u maslacuŠkembiće staviti da se kuvaju dok ne omekšaju, i pritom odstranjivati penu sa površine vode. Nakon što su omekšali, škembiće iscediti, posoliti ih po ukusu i naseći ih na spirale....Teleći škembići u saftuDodajte škembiće, karanfilić, paradajz sos, seckani peršun i dodajte 2 šolje od bujona od škembića.
Pustite da se sve kuva još 30 minuta.... Škembići sa kiselom mlekomŠkembiće isecite i i stavite u šerpu sa hladnom vodom da se kuva na jakoj vatri oko sat vremena - sat i po (dok ne bude gotovo).... Škembići sa maslacem u rerniPrethodno dobro skuvane škembiće isecite na tanke trake.
Zagrejte pola maslaca u tiganju, propržite iseckan beli luk 20 sekundi i stavite škembiće da se zaprže jedan minuta.... Čorba od jagnjećih škembića i crevaSkuvane škembiće i creva sitno naseći.
Zagrejati ulje i dodati brašno, pa ga pržiti dok ne promeni boju. Zatim naliti toplu vodu i dobro promešati, dok smesa ne postane homogena.... Dinstani teleći škembićiDinstajte teleće škembiće 10 minut pod poklopcem.
Dodajte celer u dinstane teleće škembiće.
Imate odlično meze za sve vrste pića, koja najviše volite.... Kako se čiste škembićiNakon toga posipte peskom i gnječite rukama kao da perete neku stvar ručno, dok se kreč ne rasporedi dobro po škembiću.
5. Stavite na drvenu dasku i uzmite nož, sastružite škembić u kontra pravcu dlaka.
6.... Škembići prženi na seoski načinIstopite maslac u tiganju, stavite škembiće, krastavčiće i masline. Kad jelo bude gotovo, posolite alevom paprikom i biberom.... Mamina čorba od škembićaTeleći škembići se kuvaju 2-3 sata. Kad se škembići skuvaju vade se iz šerpe, ostave se da se ohlade i seku se na sitne parčiće. Bujon od škembića posolite i kuvajte još 15 minuta.... Svinjski škembici sa kačkavaljemPrvo se škembići potope u sirće i sodu, nadon čega se dobro operu i stavljaju da se kuvaju.
Kad budu gotovi, sečemo ih na tanke trakice ili parčiće. Posipamo biberom, alevom paprikom i uljem.... Škembe čorba od želiranih škembićaGotove želirane škembiće isečemo na komade i stavljamo u šerpu sa 1 l vrele vode. Ostavljamo da vri 15 minuta, skidamo sa vatre i začinimo solju i biberom.... Čorba od pečuraka sa ukusom škembićaU šerpu sipamo lita i po vode sa jednom kašičicom soli i stavljamo na vatru da provri.
Pečurke očistimo i isečemo na komade, sipamo u vrelu vodu i kuvamo 25-30 minuta na umerenoj vatri.
Rastopimo maslac u tiganju, sipamo... Čorba od svinjskih škembića sa jajimaSvinjske škembiće dobro očistite, isecite na komade i potopite u sirće i sodu bikarbonu.
Nakon toga ih operite i kuvajte, a ako želite da ubrzate proces kuvanja, možete koristiti i ekspres lonac.... Dinstani zec sa svinjskim škembićimaMeso posolite, pobiberite i stavite iseckani beli luk, pokrijte svinjskim škembićima, isečenim na duge trake i mesom od prednjih nogu. Sve uvijte u rolat i vežite koncem ili učvrstite čačkalicom za rolate.... Škembe čorba sa telećim škembićimaSipamo zarpšku u bujon, dodajemo škembić i kuvamo čorbu nekoliko minuta.
Serviramo škembe čorbu sa izgnječenim belim lukom, pomešanim sa sirćetom i sa ljutom alevom paprikom.... 
Škembići u maslacu
Teleći škembići u saftu
Škembići sa kiselom mlekom
Škembići i pečurke, izdinstani u maslacu
Škembići sa maslacem u rerni
Teleći škembići sa maslacem iz rerne
Teleći škembići sa pečurkama u rerni
Čorba od jagnjećih škembića i creva
Čorba od svinjskih škembića i svinjskih ušiju
Teleći jezik i škembići na manastirski način
Škembići na portugalski način (Tripas à moda do Porto)
Dinstani teleći škembići
Pečeni svinski škembići
Kako se čiste škembići
Škembići prženi na seoski način
Mamina čorba od škembića
Svinjski škembici sa kačkavaljem
Škembe čorba od želiranih škembića
Uklanjanje mirisa od škembića i iznutrica
Čorba od pečuraka sa ukusom škembića
Čorba od svinjskih škembića sa jajima
Škembe čorba sa gotovim škembićima
Dinstani zec sa svinjskim škembićima
Škembe čorba sa telećim škembićima
