Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Sočni šnjur u rerniOčistimo šnjur i operemo temeljno pod tekućom hladnom vodom.
Poređamo u posudu za pečenje i posipamo spolja i iznutra biberom i solju.
U svaku od riba sipamo po kašičicu ulja.
Sipamo u posudu jedn prst vodu....Marinirani šnjur u preprženom uljuRiba se očisti i posoli morskom solju. Ostavlja se tokom jednog dana u frižideru. Očisti se od soli i poređa se gusto i tegle.
Preliva se sirćetom i preprženim uljem, pri čemu se između ribe ređa lovorov list, biber i... Šnjur na grčki načinOčistimo i operemo šnjura. Poređamo ga u posudu za pečenje, pokrivenu papirom za pečenje i solimo sa obe strane.
Mešamo sve sastojke osim vode i dobro promešamo, dok se ne dobije redak krem.... Šnjur sa paradajzom i bosiljkomRiba se očisti i poređa se u posudu za pečenje. Posipa se solju i biberom i pokriva se lukom isečenim na kolutove.
Preliva se uljem i poređa se paradajz, isečen na krugove. Posipa se bosiljkom isečenim na sitno i jelo... ŠnjurObično je crnomorski šnjur dugačak ne više od dvadesetak centimetara. Dostiže težinu ne više od 100 g.
Uobičajeno ponašanje šnjura
Šnjur je riba koja živi u jatima.... Prženi pohovani šnjur sa grizom i prezlamaOčistimo šnjur. Umačemo ribu u smesu za pohovanje i pržimo u vrelom ulju, dok ne postane zlataste boje ili do željenog rezultata prženog šnjura.
Serviramo prženi pohovani šnjur sa grizom i prezlama sa krompir salatom.... Ukusan grčki šnjurŠnjur treba da bude sveže upecan - oči treba da budu bistre, škrge jarko crvena i riba treba da mirše na more.... Bogata riblja čorba sa šnjuromOprano i očišćeno povrće isecite na odgovarajuće parčiće.
Stavite vodu (oko 2 litra) da provri i dodajte povrće. Kuvajte 10-12 minuta.
Dodajte ulje i očišćenu i opranu ribu bez glava. Kuvajte dok riba ne omekša.... Salata sa makaronama i mariniranim šnjuromPomešajte makarone, skuvane u posoljenoj vodi i oceđene sa biberom, mirođijom, solju, maslinama, isečenim na krugove, majonezom, kiselim mlekom, očišćenim i isečenim šnjurom i lisitćima peršuna i bosiljka.... Marinirani šarun sa lukom i limunomOdvojite glavu od šaruna (šnjur) i iseckajte na odgovarajuće parčiće.
Oljuštite luk na veličinu po želji.
Stavite ribu u odgovajući tanjir i pospite sokom od limuna i iseckanim lukom.... Čime da garniramo pečenu ribu?Možemo da uopštimo da nećete pogrešiti sa šnjurom, morskom pastrmkom, sabljarkom, bakalarom i slatkovodnim grgečom - oni budu ukusno spremljeni na bilo koji način.... PalamidaOna je riba grabljivica, koja se hrani ribama kao što su girice, inćuni i šnjur. Obitava u vodama Atlantskog okeana, Crnog mora i Sredozemnog mora. Može da se vidim na obalama Amerike, Afrike i Evrope.... Klasična riblja čorbaOčistimo šnjur od škrga i iznutrica. Stavljamo ga u šerpu sa hladnom vodom.
U njih dodajemo koren peršuna, 1 šargarepu, majčinu dušicu i jednu glavisu kromid luka, prepolovljen na dva dela.... Kako da spremimo najukusniju ribuVrste masne ribe
U plave ribe spadaju Tuna, Palamida, Losos, Sardina, Inćun, Haringa, Skuša, Šnjur, Sabljarka, čak i Šaran i Tolstolobik.... IglicaIglica je riba grabljivac, hrani se malim ribama - sardelom, sitnim šnjurom, atlantskom haringom, peščanom jeguljom, rakovima. Jede i male insekte koji su upali u vodu.... 
Sočni šnjur u rerni
Hrskavi crnomorski šnjur u rerni
Marinirani šnjur u preprženom ulju
Šnjur na grčki način
Prženi šnjur sa krompir salatom
Šnjur sa paradajzom i bosiljkom
Mariniran crnomorski šnjur sa začinima
Prženi šnjur sa speltom i đumbirom
Šnjur
Prženi pohovani šnjur sa grizom i prezlama
Ukusan grčki šnjur
Mariniran crnomorski šnjur
Prženi crnomorski šnjur (meze uz pivo)
Kako se čisti mali šnjur (Trachurus mediterraneus)
Bogata riblja čorba sa šnjurom
Salata sa makaronama i mariniranim šnjurom
Čime da garniramo pečenu ribu?
Palamida
Klasična riblja čorba
Kako da spremimo najukusniju ribu
Iglica
