Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Pretraga sajta

Kako se pravi preliv od karamela?Kako se pravi preliv od karamela?
09. okt.
Preliv od karamela može dati finoću čak i najobičnijem kolaču. Možete staviti preliv od karamela kada servirate panakotu, domaći sladoled, štrudlu od jabuke i mnoge druge deserte....
Šta je Dulce de leche i kako ga napravitiŠta je Dulce de leche i kako ga napraviti
16. feb.
Neki ljudi vode da stave i malo morske soli, kako bi se još više istakao sladak ukus karamela, nakon prvobitnog slanog ukusa....
Kako se čisti zagoreo karamel?Kako se čisti zagoreo karamel?
07. sep.
Krem karamel je krem od jaja prekriven mekanim slojem karamela. Ovaj stari i omiljeni desert vole ljudi širom sveta. Ipak, upravo taj mekani sloj karamela, ako desert zagori, ne ispada kako treba....
Kako da napravimo karamel bez greškeKako da napravimo karamel bez greške
17. mart
Postoje dva načina za spremanje karamela. Poznati su kao suv i vlažан. Kod vlažnog, šećer se rastvara u vodi i nakon toga se kuva. Kod suve varijante šećer se rastapa bez dodavanja vode....
Kako se pravi karamel za eklere?Kako se pravi karamel za eklere?
06. jul
Kod suvog karamela se šećer topi bez dodavanja vode....
Kako se pravi tečni karamel?Kako se pravi tečni karamel?
26. maj
Kuvanje će istopiti sve ostatke karamela....
Domaći tofiDomaći tofi
06. feb.
Kad dobije boju karamela i smesa dostigne 140 stepeni, skloniti sa vatre. Umešati ekstrakt vanile, pa razliti smesu preko pek papira. Ostaviti 5 minuta da se ohladi....
Kolač sa ananasomKolač sa ananasom
07. dec.
Preko dobijenog karamela stavljate komadiće maslaca. Odovojeno se mute jaja sa šećerom dok se ne dobije vazdušasta smesa....
Krem karamel sa mafinimaKrem karamel sa mafinima
26. mart
Od gotovog karamela odvojite 2 kašike i sipajte ga u posudu punu leda. Iskoristićete ga za ukrašavanje gotovog krem karamela. Preko vrućeg karamela poređajte mafine uz lagano pritiskanje da se zalepe....
Retro kolač sa kruškamaRetro kolač sa kruškama
03. maj
U plehu će ostati malo karamela. Sipajte 1 šoljicu vode i stavite na vatru da se rastopi. Ovim karamel sosom prelijte voćni kolač i ostavite da se potpuno ohladi....
Najvažnije tehnike pri pripremanju kremovaNajvažnije tehnike pri pripremanju kremova
28. feb.
Prednost je to što pomorandža može da se vrti i mlaz karamela se sliva niz nju, formirajući ovalni oblik. Pomorandža se stavlja u frižider na 1 sat, nakon čega se pomorandža pažljivo odstrani....
Zbog čega, kada spremam krem karamel, pušta mnogo vode?Zbog čega, kada spremam krem karamel, pušta mnogo vode?
08. januar
Ali, u stvarnosti, postizanje ovog rezultata nije sasvim lak zadatak i mnogo domaćica se susreće sa problemima prilikom pripreme krem karamela....
Tartufi od lešnikaTartufi od lešnika
15. mart
U međuvremenu 2-3 minuta pečemo lešnike na suvom tiganju, nakon toga ravnomerno rasporedimo preko karamela....
Šta sadrži mleko u prahu?Šta sadrži mleko u prahu?
15. jun
Tehnologija sušenja koncentrovanog svežeg mleka je takva da krajnji proizvod ima blagi ukus karamela. Taj ukus proizvoda se dobija kontaktom mleka sa vrelom površinom rotirajućeg bubnja....
Krem karamel sa rumom i jakom kafomKrem karamel sa rumom i jakom kafom
24. april
U širu tavu isipajte pola karamela i dodajte smesu za krem. Pecite na pari na oko 180 stepeni....
Kako se pravi ukras za tortuKako se pravi ukras za tortu
06. mart
Može se koristiti razno voće, puslice, čokoladne mrvice, samleveni ili celi orašasti plodovi, keks, piškote, ukrasi od karamela itd. Sve zavisi od vaše fantazije....
Kako se pravi karamel ukrasKako se pravi karamel ukras
27. mart
Ukrasom od karamela možete dekorisati vaše kolače, torte, krem karamel, pa čak i krem brule....
Krem karamel sa kroasanimaKrem karamel sa kroasanima
15. jul
Priprema karamela: Rastopite 4 kašike sećera i onda stavite smesu. Evo ga i klasičan recept za krem karamel....
Kako da karamelizujemo šećer?Kako da karamelizujemo šećer?
21. mart
Pripremanje karamela od šećernog sirupa je identično. U kristal šećer dodaje se voda, na 60 g. šećera po jednu supenu kašiku vode....
Kako se i koliko vremena se peče krem karamel?Kako se i koliko vremena se peče krem karamel?
05. okt.
Priprema krem karamela je jednostavna, sa malo namirnica, koje se uvek nalaze u svakom domu - mleko, jaja, šećer, vanila....
Pravila kod kuvanja na pariPravila kod kuvanja na pari
05. feb.
Ona može da bude ili vrela ili otprilike 80 stepeni za pripremanje krem karamela na primer. Prilikom procesa samog kuvanja deo vode može veoma brzo da ispai....
Čizkejk frapućinoČizkejk frapućino
04. feb.
Dobijenu smesu sipati u čaše, ukrasiti šlagom i preliti sa još karamela. Dobro ohladiti pre služenja....
Kolač sa kajsijama i karamelomKolač sa kajsijama i karamelom
10. jul
1
U tepsiju preko karamela sipajte 2 kašike ulja i rasporedite ga četkom preko cele površine. Preko karamela stavite oceđene kajsije iz kompota. Preko njih sipajte testo za kolač....
Krem karamel sa Uskršnjim kolačemKrem karamel sa Uskršnjim kolačem
21. april
Počnite sa pripremom karamela - u kalup za biskvit dodajte šećer sa vodom i stavite ga na vatru. Rastopite šećer do željene boje karamela....
Kolač sa karamelom i kajsijamaKolač sa karamelom i kajsijama
06. nov.
Ako volite da ima više karamela, pripremite više nego što je navedeno u receptu ili obrnuto - manje. 3....