Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Brz fondan za ukrasU malu posudu stavljamo kašiku meda i vode, promešamo dobro, da se istopi med.
U drugu veliku posudu prosejemo šećer u prahi, pravimo otvor po sredini i dodajemo belance jednog jajeta.
Dolivajući po malo vode sa medom...
15. avgust
Fondan od bele čokoladeAko vam se ne radi sve ovo, prosto pomešajte klasičan beli fondan sa belom čokoladom za modeliranje, tako što fondana treba da bude više od čokolade kada je reč o količini....
06. maj
Fondu na pariski načinVino se sipa u duboku šerpu i dodaju se sirevi, isečeni na kocke i začini.
Ostavlja se na ringli da provri uz neprestano mešanje.
Dodaje se liker i sklanja se sa ringle. Brašno se pomeša sa mlekom i dodaje se u smesu...
22. jun
FondanUvijte čvrsto fondan streč folijom, da ga čuvate do trenutka u kome ćete ga iskoristiti....
30. maj
Fondan - šećerno testoU malu šerpu se stavlja voda i sok od limuna. Nakon što se zagreju dodaje se maslac i pola količine šećera u prahu.
Ostavlja se na tihoj vatri dok se meša neprestano oko 1-2 minuta i sklanja se sa ringle.
Postepeno...
29. sep.
Domaći šećerni fondanOd pripremljenog fondana možete izraditi razne šećerne cvetove, mašne, leptire, a možete koristiti i za pokrivanje torti....
30. april
Kolačići sa fondan papiromNakon što se ohlade, zalepite fondan papir lepkom za pecivo.
Spoljašnje ivice kolačića sa fondan papirom su ukrašene glazurom ili čokoladom....
19. dec.
Fondan krompirići (krompirići iz rerne koji se tope)Potiče od reči fondu, (Fondre - na francuskom jeziku), a to je nešto što se topi na visokoj temperaturi....
18. januar
Medenjaci sa printom od fondanaSkida se providna folija sa obrnute strane i blago se fondan namaže sirupom od meda.
Ne maže se print da se sličica ne bi razmazala. Zalepi se na beli fondan i lagano se pritišće....
04. maj
Kako se pravi šećerni fondan?Pripremanje torti sa šećernim fondanom ne smatra se slučajno visokim dostignućem u kuhinji....
24. mart
1
Roze srca sa fondanomGotov fondan se tanko razvije, posut sa malo skroba i iz njega se vade srca iste veličine kao i kolačići....
02. nov.
Božični medenjaci sa fondanomNakon toga ih ukrasite fondanom u različitim bojama, koristeći iste kalupe. Za ukras su vam još potrebni: poslastičarska boja, četke za crtanje, alat za fondan i mašta....
21. mart
Kako se pravi fonduMožete da koristite kako mlečnu tako i belu čokoladu za pripremu slatkog fondua....
03. avgust
Fondu sa kafomUmesi sa krofnicama fondu možete da servirate sa odgovarajućim keksom i voćem....
16. nov.
Tripli čokoladni fonduIstopite tri vrste čokolade u tri posebne posude na pari. Nakon toga u svaku posudu sipajte po 1/3 pavlake i ulja.
Poslužite istopljenu čokoladu u tri odvojene posude, zajedno sa jagodama, drugim voćem po izboru, kao i...
26. nov.
Fondu sa fontinomIsecite sir na kocke i pomešajte ga sa mlekom. Ostavite da odstoji dva sata.
Prebacite u šerpu i stavite na ringlu u drugu veću šerpu sa toplom vodom. Promešajte.
Dodajte maslac i jaje i nastavite da mešate dok se sir...
12. nov.
Kolačići sa fondanom za Dan zaljubljenihKolačići sa fondanom za Dan zaljubljenih su gotovi....
10. feb.
Fondu sa čokoladom i kafomPosuda za fondu se zagreva i u smesu se potapaju kriške jabuka, kruški i banana, a takođe i kora, izlomljena na parčiće....
01. nov.
Fondu sa četiri vrste siraPosuda za fondu se natrlja dobro čenom belog luka.
Stavite unutra sireve, sitno iseckan beli luk i nalijte vino. Uključite ringlu na srednju temperaturu....
12. jul
Fondu od ananasa sa belom čokoladomParčići ananasa se nabodu viljuškom i umaču se u fondu....
11. jul
Koja se čokolada koristi za pravljenje fondana?Čokoladni fondan je šećerno testo napravljeno od prave čokolade koje poslastičari koriste uglavnom za dekorisanje torti.
Za šta se koristi čokoladni fondan?...
03. januar
Koji sirevi odgovaraju za pravljenje fondua?Na taj način je nastao fondu, koji danas raduje desetine hiljada poštovalaca u svim krajevima zemljine kugle.
Sama reč fondu, znači otopiti.
Jelo se sastoji od različitih vrsta topljenog sira....
13. maj
Kako se prave figurice za tortuKako možete napraviti ruže od fondana
Ako želite da napravite ukras za tortu sa pavlakom ili tortu sa orasima, oblikovanje cvetića od fondana je izuzetno jednostavno....
02. feb.