Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
GaudaSastav Gaude
Gauda je sir sa visokim procenom masti, sadrži prosečno 40% vode, a 60% suve materije....
02. avgust
Neobična trobojna Gauda koju morate probatiGauda koja se koristi za izvoz je obično mlađa (stara između jednog i šest meseci) i njena tekstura je drugačija od one kod lokalnog holandskog gauda sira, koji je star između 12 i 18 meseci, pa mu boja tamni i postaje...
28. jul
Pečurke punjene gaudomGotovom smesom punimo pečurke i stavljamo gaudu i kačkavalj, začinjavamo crnim biberom i pečemo punjene pečurke u prethodno zagrejanoj rerni na 20 minuta.
Pečurke punjene gaudom su gotove....
02. feb.
Mali hlepčići sa gaudomNamažite ih umućenim žumancem sa malo vode, pospite gaudom i pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni 20 minuta.
Male hlepčiće sa gaudom poslužite sa glavnim jelom za ručak ili večeru....
24. dec.
Salata paradajz sa gaudomStavite u posudu zajedno sa maslinama, isecite gaudu na komade i dodajte je. Začinite solju, maslinovim uljem i malo sirćeta.
Promešajte i servirajte na tanjiru posutu semenkama susama....
30. mart
Kalcone sa ćuretinom i gaudomZavršavamo narendanom ili na mnogo tanke kriške isečenom gaudom. Po želji možete da stavite malo topljenog sira.
Uvijaju se dva kraja i preklapaju se. Oštrim nožem se prave blagi razrezi, da bi para izašla nagore....
24. nov.
Pire od karfiola sa gaudomCvetove karfiola kuvati u slanoj vodi, 15-20 minuta, da omekšaju.
Ocediti kuvani karfiol, dodati maslac, sir, so, biber, beli luk u prahu i izmiksati ili propasirati.
Doterati ukus i poslužiti.
Napomena
Karfiol...
08. feb.
Slani mafini sa piletinom i gaudomIzvadite i ostavite slane mafine sa piletinom i gaudom da se ohlade i servirajte sa svežom salatom i sosom od belog luka....
04. maj
Keto pica sa lukankom i gaudomPo želji može da se narenda još gaude ili kačkavalja.
Keto pica sa lukankom i gaudom je sjajan izbor, ako držite keto dijetu....
22. nov.
Punjene pečurke sa spanaćem i gaudomIzrendajte gaudu i stavite po malo u svaku pečurku.
Pecite ponovo dok se gauda ne rastopi.
Punjene pečurke sa spanaćem i gaudom su gotove....
16. januar
Klub sendvič sa šunkom i gaudomNamažite dve kriške maslacem. Stavite šunku, kačkavalj i zatvorite.
Zagrejte toster i ispecite kriške dok ne budu gotove.
Servirajte u tanjiru, isečen na pola....
23. maj
Kiflice sa gaudom i kiselim mlekomSvaki komad razvucite, premažite sa još maslaca i stavljajte od Gauda sira.
Zatvorite svaku kiflicu, tako da nadev ne izlazi tokom pečenja.
5....
16. dec.
Lepeza od svinjskog vrata sa gaudomU svaki razrez stavljamo pod dve kriške topljenog sira, po jednu krišku gaude, po jendu kiršku mocarele, krugove crvene i zelene paprike i krug paradajza. Prelivamo marinadom....
20. okt.
Ćuftice od krompira sa gaudom i spanaćemĆuftice od krompira sa gaudom i spanaćem su veoma ukusne....
28. mart
Palačinke od spanaća sa omletom i gaudomPrijatno sa ovim palačinkama od spanaća sa omletom i gauda sirom....
20. mart
Domaći teleći burgeri sa slaninom i gaudomSjajni su naši domaći teleći burgeri sa slaninom i gaudom....
20. dec.
Prženice sa ćurećim prsima, gaudom i rotkvicamaGaudu narednamo i posipamo odmah čim izvadimo prženice dok su vruće, kako bi se istopilo. Na gaudu stavimo list ćurećih prsa, pa majonez pa listove rotkvice....
14. april
Jaja sa gaudom, pečurkama i svinjskim fileomNarendamo kačkavalj odozgo i nazad u rernu dok se ne zapeče i kačkavalj na jajima sa gaudom, pečurkama i svinjskim fileom....
03. avgust
Pileće rolnice sa spanaćem, sirom i gaudomPrijatno uz pileće rolnice sa spanaćem, sirom i gaudom....
21. feb.
Garnirane pogače sa mlevenim mesom i gaudomPre nego što pogače budu gotove, pospite obilno narendanom gaudom i dopecite.
Gotove pogače pospite svežim peršunom pre nego što poslužite.
Konzumirajte tople....
07. januar
Slani kolač sa gaudom, sušenim paradajzom i maslinamaSlani kolač sa gaudom, sušenim paradajzom i maslinama je gotov....
12. jun
Pire krompir sa Gaudom, reš slaninicom i prazilukomKrompir kuvati u slanoj vodi.
Za to vreme propržiti slaninu i praziluk na maslacu.
Skuvan krompir procediti, propasirati, dodati mleko, pavlaku, so i umešati sir, prženu slaninu (deo odvojiti za posipanje) i luk....
13. feb.