Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Pino BlanIstorija Pino blana
Pino blan dolazi iz Francuske. Smatra se da je on genetska mutacija Pino grija i Pino noara. U Elzasu se on često naziva i Klevner. Pino blan se često meša i sa Šardoneom....
13. feb.
Pino GriIstorija Pino grija
Koreni Pina gri treba da se traže u Francuskoj. Smatra se da on proizilazi iz porodice Pino noar. Potoje mišljenja da je Pino gri poznat grožđarima još tokom srednjeg veka....
13. okt.
Pino MoniU Australiji grožđe od ove sorte ima dužu istoriju u proizvodnji u poređenju sa proizvodnjom vina od pino noara.
Na Novom Zelandu proizvođači vina nedavno započinju proizvodnju šampanjca i vina od Pino Monija....
08. okt.
Pino NoarIstorija pino noara
Pino noar je jedna od nasjtarijih vrsta na kontinentu. Smatra se da je bila poznata čovečanstvu još u antičko doba. Bila je visoko cenjena od strane rimljana zajedno sa muskatom....
03. okt.
Istorija picePica je nacionalno italijansko jelo i omiljeno je desetinama hiljada ljudi u celom svetu. Prototip pice se pojavio na trpezama drevnih Rimljana.
Tada su se servirali komadi mesa na velikim komadima hleba. Domovina pice...
31. januar
Istorija marcipanaKao dokaz, veruje se da se do danas najukusniji marcipan proizvodi u Libeku (Severna Nemačka) i Keningbergu (istorijska prestonica Pruske).
Marcipan ima različite namene....
11. jun
Istorija šporetaŠporet je kuhinjski uređaj namenjen spremanju hrane. Šporet u kuhinji koristi dikrektnu toplotu za proces kuvanja i može da ima ugrađenu i rernu, koja se koristi za pečenje. Šporet se zagreva gorenjem drva ili uglja, uz...
10. april
Prava istorija piceKakva je istorija ove svetski poznate i popularne jednostavne hrane?
Ko je probao picu odmah će reći da je to italijanska hrana. U stvari, istorija pice ima šire dimenzije, jer pica ima hiljadugodišnju istoriju....
28. sep.
Kratka istorija musakeOvo mišljenje se može naći u raznim kulinarskim enciklopedijama i referentnim knjigama, a vrlo često se veruje da početak istorije ovog ukusnog jela seže u mitološku prošlost....
12. maj
Šenin BlanŠenin blan (Chenin blanc) je stara sorta grožđa, koja vodi poreklo iz Francuske, dolina reke Loare. Prvi put je Šenin blan pomenut u dokumetima daleke 845. godine....
20. feb.
Vidal BlanVidal blan /Vidal blanc/ je bela hibridna sorta grožđa, koja se koristi za proizvodnju vina....
04. januar
Vilar BlanVilar blan (Villard blanc) je hibridna vrsta belog grožđa, koja potiče iz Francuske. Dobijena je ukrštanjem sorti Zejbel 6468 i Zejbel 6905 u Monpeljeu....
11. okt.
Sovinjon blanKarakteristike Sovinjon blana
Vina sovinjon blan se karakterišu sočnošću i kristalnom čistoćom. Osnovna karakteristika sovinjon blana je trenutno prepoznatljiv, pronicljiv, svež, fin i izuzetno harmoničan ukus....
11. okt.
Zabranjeno voće: Tajna istorija smokvePreplavljena aromama voća i povrća, jesen je sezona smokvi. Slatke i ukusne, njihov unikatan miris čini ih idealnim za desert, slatko ili sirove. Pune su vitamina i minerala, a korisni su čak i listovi smokve. Ali...
04. april
Jun blan (Trebiano)Inače druga pozitivna crta jun blana je što zrno ne puca i skoro nikad ne truli.
Istorija jun blana
Postoje ozbiljni sporovi o rodnoj zemlji jun blana. Neki smatraju da je to Francuska....
04. okt.
Istorija čokolade koju su napisali AsteciKada se govori o meksičkoj kuhinji, svako zamišlja ukusne kukuruzne pogače, poznate pod nazivom tortilje, aromatični meksički pasulj, različite vrste čili paprika i čak insekte koje Meksikanci i danas nastavljaju da konzmiraju...
25. okt.
Sa kojim namirnicama i jelima da poslužimo Pino GriVino Pino Gri ima karakterističnu jaku aromu voća, laganu nijansu meda i veoma zasitan ukus. Pino Gri je jedno od takozvanih plemenitih vina, koja se smatraju jednom od najaristokratskijih napitaka. Pino Gri se servira ohlađeno...
21. jul
Jastog Kosta Blanka1. Iseckajte luk na veoma sitno i zapržite ga u 6 kašika maslinovog ulja i prstohvatu soli (so je vežna jer pomaže za brže omekšavanje i u isto vreme čuva od zagorevenja). Kada postane prozračan, sklonite s vatre.
2. U...
30. maj
Torta Selva BlancaRerna - 160 stepeni;
Tri kalupa za torte sa prstenom i prečnika 20 cm, nauljena i obložena papirom za pečenje;
Kako bi bilo pogodnije, posuda se meri na vagi, nakon toga njena težina se vadi tako će razdvajane smese biti...
05. okt.
Istorija belog luka i saveti za njegovo korišćenjeSama reč „beli luk“ ili na engleskom "garlic" potiče iz staroengleskog jezika i reči „garleac“, što znači „koplje“. Beli luk je poznat već 6000 godina i poreklom je iz Centralne Azije, a već dugo je glavni začin mediteranskog...
04. nov.
Zanimljiva istorija ruma od Kolumbovog vremena do danasIstorija ruma počinje na karipskim ostrvima u vreme Kristofora Kolumba i veoma je povezana sa šećerom i njegovom proizvodnjom....
04. feb.
Francuski pileći frikase sa Sovinjon blan vinomKoristite suvo belo vino sa velikim procentom kiselosti Sovinjon Blan, Pinot Grigio, Pinot Gris ili Pinot Blanc.
Kako bi rekla Džulija Čajld, ovo nije komplikovano jelo za napraviti....
14. mart
Dijeta s kojom je Adel istopila 15 kilograma za mesec dana (Sirtuin dijeta)Dijeta sa namirnicama, bogatim sirtuinima - to je režim za mršavljenje 2016. godine. Ispitana od strane niza imena svetskog šou biznisa, ona vam pomaže da skinete do 3 kg nedeljno.
Sirtuin dijetu su rzradili dijetolozi...
10. avgust
ŠampanjacVrste šampanjca
Blanc de blancs - to je fino belo vino (prevodi se kao Belo od belog) i pravi se samo od šardonea....
22. avgust
Najpopularniji sirevi na svetuIstorija ovog mlečnog proizvoda je raznolika kao i njegove vrste.
Istorija sira
Sir je mlečni proizvod koji ljudi proizvode i konzumiraju hiljadama godina....
15. mart