Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Bratwurst KobasiceIstorija bratwurst kobasice
Ime kobasice dolazi iz staronemačkog jezika, gde se reč "brat" koristi za meso koje je sitno iseckano. Wurst znači - kobasica....
03. nov.
Kobasice u testuGornju stranu zarezati na nekoliko mesta, a na donju stranu staviti kobasicu (gril kobasice iseći na tri dela, dobijajući dvanaest delova-koliko ima i pravougaonika od testa)....
01. jul
Kobasice u paradajz sosuU tiganju sa malo masnoće kratko urpžiti kobasicu, na kojoj su napravljeni rezovi na nekoliko mesta.
Dodari kobasicu u paradajz sos i kada se zgusne, skloniti sa vatre....
09. april
Kobasice u lisnatom testuIsecite kobasice na jednake parčiće od po 5-6 cm. Isecite listove lisnatog testa na pravougaonike.
Uvijte svako parčence kobasice u tanko parče sira čedra. Namažite pravougaonike lisnatog testa senfom....
05. maj
Kobasice od divljačiGotove kobasice od divljači se peku na roštilju i serviraju se sa garnirungom po izboru....
13. okt.
Kobasice i krompir u rerniOdozgo poređajte tanke kobasice. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok jelo ne bude gotovo, a ako ima potrebe, dolijte malo vode.
Poslužite uz kupus salatu i hladno pivo.
Brzo i ukusno jelo za leto!...
27. okt.
Krompir i kobasice u pavlaciPreko rasporediti iseckanu kobasicu, a preko kobasice poređati još jedan red krompira....
14. april
2
Kobasice sa paradajz sosomDodajte ih u zapečene kobasice i pecite još 10 minuta.
Smanjite temperaturu na 180 stepeni i dodajte u kobasice i povrće, bujon od povrća i paradajz koji ste prethodno začinili solju, biberom, šećerom i bosiljkom....
30. avgust
Kobasice na kiselom kupusuPropržite kobasice na kratko u masti. Poređajte preko kupusa i tako stavite u rernu.
Pecite na 200 stepeni oko 35-40 minuta. Izvadite lovorov list i servirajte jelo posuto peršunom....
01. april
Mini kobasice sa krompirićimaPoređajte kobasice preko krompira.
Pecite u ugrejanoj rerni dok ne budu gotov i krompir i kobasice....
22. januar
Kobasice iz grada EleniteKobasice se suše 4-5 dana na provetrivom i hladnom mestu.
Tako napravljene kobasice možete da servirate pečene ili pržene sa garnirungom od pasulja, turšijom, kiselim ili svežim kupusom, krompir salatom itd....
09. sep.
Veganske kobasice u sosu sa krompiromServirati krompir na tanjir sa veganskom kobasicom, isečenom na kolutove.
Narendati biljni sir i dodati jogurt sa iseckanom mirođijom, rastopiti na pari i preliti sos preko kobasica. Dekorisati povrćem po želji....
08. jun
Kobasice i marinirane šnicle na roštiljuPo kobasici se pravi nekoliko laganih razreza i stavlja se da se dobro iseče na zagrejanom roštilju.
Na roštilj stavljamo i marinirane šnicle.
Okrećemo kako kobasicu tako i šnicle sa obe strane dok ne bude gotovo....
07. april
Kobasice sa paprikama u lepinjiKobasicu nasecite na komade i ispržite je u ulju dok ne promeni boju sa svih strana (oko 15 minuta)....
20. okt.
Kobasice sa pečurkama i krompiromMalo pre nego što sklonite s vatre posudu sa kobasicom i krompirom, zgusnite sos brašnom razmućenim u čaši vode.
Servirajte kobasice sa pečurkama i krompirom sa salatom po želji! Uklapa se i trušija i zelena salata....
21. januar
Krompir pire, kobasice i masline u đuvečariU pire dodajte i naseckane masline, kobasicu i peršun.
Dobro promešajte i sipajte smesu u đuvečare do polovine.
Promešajte sir i ljutenicu i stavite preko pirea. Prekrijte preostalim pireom....
21. feb.
Kobasice sa pirinčem, pečurkama i šargarepomStavite kobasice u tepsiju, prelijte je sa malo ulja i stavite u rernu da se peče.
Izvadite kobasice iz rerne i u istu tepsiju dodajte sitno iseckane luk i šargarepu. Vratite u rernu....
04. april
Aromatične kobasice sa krompirom i prazilukomAromatične kobasice sa krompirom i prazilukom su gotove....
22. mart
Kobasice od mlevenog mesa sa krompiromOd dobijene smese oblikujte kobasice. Uvaljajte ih u brašno i ispržite u zagrejanoj masnoći.
Servirajte sa sezonskom salatom.
Kobasice od mlevenog mesa sa krompirom su gotove....
01. sep.
Mešane kobasice sa teletinom i svinjetinomTeletina, svinjetina i slanina se melju i dodaje im se začin za kobasicu i dobro se promeša.
Pomoću mašine za punjenje počinjemo da punimo creva i da pravimo kobasice....
04. okt.
Jagnjeće kobasice sa sosom od paradajzaNakon toga dodajte unutra kobasice i kuvajte još 10 minuta.
Servirajte jelo, garnirano sa peršunom....
11. jul
Roštiljske kobasice sa jajima u tiganjuKobasice isecite na komade i dodajte ih u luk, pržite dok kobasice ne promene boju i skoro su gotove....
18. januar
Čorba od listova maslačka, srpske kobasice i šargarepeNaspemo ostatak vode, promešamo, pa naspemo kokosovo mleko i iseckanu srpsku kobasicu, kao i kocke za supu. Kuvamo petnestak minuta, skinemo sa vatre, serviramo na tanjire i ukrasimo poželji....
19. april
Kobasice sa krompirom i šargarepom iz rerneKobasice uzdužno isecite i svaku polovinu savijte i spojite čačkalicom. Pecite na 180 stepeni dok ne porumene.
Od navedene količine sastojaka dobijate 4-5 porcija....
16. mart