Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Meso od nojaIstorija nojevog mesa
Smatra se da noj naseljava Zemlju milionima godina, a meso mu se koristi hiljadama godina....Pljeskavice od mlevenog mesa od butaSredinu starog hleba sam prelila mlekom, a luk naseckala pa dodala u mleveno meso.
Dodala sam i jaje, vegetu i biber, kao i prašak za pecivo i izmešala.
Uzimala sam kašikom meso, oblikovala pljeskavice i pržila u zagrejanom... Saveti za pripremu bujona od mesaBujoni od mesa se mogu pripremiti od raznog mesa, prosto rečeno oni se dele na jake i slabe. Razlika je što se kod prvih nalazi više ekstrata, a kod drugih količina je smanjena.
Jaki bujoni se pripremaju obično od kostiju... Specijalitet od mesaOko mesa isecite na krupnije komade krompir kao prilog.
Sipajte vino i bujon i pokrijte folijom. Stavite pleh u ugrejanu rernu na 180 stepeni jedan sat.... Mekike od mesaStavite ih na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće.... Uštipci od mesaKad mleveno meso bude gotovo, uz pomoć ruke uzmemo od smese i stavljamo na gril tiganj.
Možete prirpemiti i na roštilju.
Pržimo dok ne bude gotovo, okrećemo sa svih strana.
Serviramo dok su još topli.... Puding od mesaOvaj puding od mesa poslužite kao glavno jelo u pratnji odgovarajućeg sosa i salate.
Može se jesti i hladan, ali blago opušten na sobnoj temperaturi, kao pogodno meze uz pivo.
Prijatno!... Uskršnji rolat od mesaPromešamo dobro i napravljen nadev stavljamo preko mesa.
Na nadev stavimo oljuštena jaja i zavijamo u rolat dok pazimo da ne iscuri nadev. Zavežemo dva kraja i sredinu koncem i pržimo dok ne porumeni.... Čorba od svinjskog mesaMeso isecite na sitne komadice, operite ga i stavite da se kuva u posoljenoj vodi. Za vreme kuvanja promešajte da bi se pena sklonila.
Dodajte iseckano povrće i začine. Kada meso omekša, procedite supu i dodajte oljušten... Pita od mesa StefaniPažljivo stavite loptu od mesa, uz pomoć folije i obilno pospite kornfleksom.
Pecite u umereno ugrejanoj rerni dok ne bude gotovo.... Šareni kolač od mesaPečene papprike oljuštite od ljuski i isecite iste veličine kao šargarepu.
Luk sitno iseckajte.
Pomešajte mleveno meso sa jajima, začinima i četiti kriške hleba bez kore. Dodajte luk, šargarepu i papriku.... Šnicle od mlevenog mesaSmesa treba da se lagano odvaja od kašike. Gotove šnicle pržite sa obe strane. Nakon toga ih vadite i stavljajte na ubrus da se dobro ocede od ulja.... Sarme od ćurećeg mesaOd glavice kupusa odvojiti 6 velikih listova i u njih postaviti po jednu porciju mesa i 1 kašiku pripremljenog nadeva. Listove uviti u velike sarme.... Čorba od jagnjećeg mesaMeso isecite na komadiće. Da biste dobili ukusnu čorbu, koristite prošarano meso, koje se kuva dok ne omekša.
Bujon procedite, meso vratite i dodjate iseckanu šargarepu, luk, krompir i lovorov list. Na kraju dodajte fidu... Šnicla od mlevenog mesaZačinite mleveno meso, od njega napravite dve velike lopte i spljeskajte ih u oblik šnicle.
Gotove šnicle uvaljajte u jaja, nakon toga u brašno i pržite u ugrejanom ulju.
Ukrasite po izboru.... Terin od mlevenog mesaSipajte jedan deo mlevenog mesa, oblepljujući i zidove kalupa.
Pospite sa malo sitno isečenog mladog luka. Sipajte skuvan krompir isečen na kocke i pospite opet lukom.... Čorba od pačijeg mesaServirajte ukusnu čorbu od pačijeg mesa vruću. Dobro je da je konzumirate odmah, jer ako se eventualno pregreje postoji rizik da se jaje iz zaprške preseče.... Rolnice od goveđeg mesaPre serviranja odstranite konce i prelijte ih sa malo kiselog mleka, umućenog sa sokom od limuna.... Gulaš od goveđeg mesaIspržite sitno isečen luk u masti, dodajte na parčiće isečeno meso, ispržite i pospite alevom paprikom i brašnom.
Pržite ponovo, razredite vinom, posolite i dinstajte dok ne omekša.
Pred kraj dinstanja dodajte isečen... Rolat od pilećeg mesaFile isecite na 4 velika i 4 mala parčeta.
U sredinu velikog parčeta filea stavite po parče maslaca, pokrijte malim komadima i uvijte u rolat.
Posolite, pospite biberom.
Rolate potopite u jaja i prezle i pržite u... 
Meso od noja
Marinirani stek od noja na roštilju
Pljeskavice od mlevenog mesa od buta
Saveti za pripremu bujona od mesa
Specijalitet od mesa
Uštipci od mesa
Puding od mesa
Zanimljiva istorija ruma od Kolumbovog vremena do danas
Uskršnji rolat od mesa
Čorba od svinjskog mesa
Pita od mesa Stefani
Šareni kolač od mesa
Šnicle od mlevenog mesa
Sarme od ćurećeg mesa
Čorba od jagnjećeg mesa
Najsočniji rolat od mesa
Loptice od mlevenog mesa
Šnicla od mlevenog mesa
Terin od mlevenog mesa
Čorba od pačijeg mesa
Rolnice od goveđeg mesa
Gulaš od goveđeg mesa
Rolat od pilećeg mesa
