Facebook

Omiljeno

Twitter

Pretraga sajta

04. feb.

Stavljamo paradajz i luk u jednu kaserolu da se kuvaju, posle dodajemo gnječeni beli luk i ostavljamo da provri. Nakon toga izgnječimo štapnim mikserom da sos za povrće bude gladak....

Jela

27. jun

Jela /Abies/ je rod od 45-55 vrsta zimzelenih četinara iz porodica borova. Sve vrste dostižu visinu od 10 do 80 m i prečnik stabla od 0.5-4 m. Jela se razlikuje od drugih borovih drveta po listovima (iglicama), jer su one...

Kako da aranžiramo jela kao pravi šef kuvar

21. mart

Serviranje hrane ima veliki značaj. Za postizanje dobrog rezultata treba uzeti u obzir nekoliko faktora. Evo i ideja za običnije načine aranžiranja koji su inače dosta efektni. Granica našeg prezentovanja je tanjir, što...

Sos od koprive za jela od povrća

30. avgust

Očistite listove koprive i sitno ih naseckajte. U duboki tiganj sipajte maslac zajedno sa maslinovim uljem i čim se zagreju, dodajte korpivu sa začinima i beli luk. Poklopite i dinstajte ne više od 2 minuta. Na samom...

Sterilizovano pripremljeno povrće za jela sa tikvicama

03. okt.

Količina sastojaka je približna, zato što zavisi od veličine povrća. Operemo povrće. Tikvice isečemo na kockice srednje veličine. Šargarepu očistimo, oljuštimo i sečemo namale kockice. Paradajz krupnije izrendajte....

Kuvana govedina

10. feb.

Uz kuvanu govedinu ili kuvanu teletinu mnogo dobro ide kašika pavlake i sveže ispečen baget ili fokača....

Kuvana slanina

25. mart

Količina slanine je po vašem izboru. Isecite je na male komade. Stavite je u posudu u jednaku količinu vode i rasola /količina treba da pokriva slaninu/. Ako rasol nije dovoljno slan, možete dodati malo soli. Kad tečnost...

Kuvana musaka

29. sep.

Nakon toga se stabvljaju šargarepe i kuvaju se dok ne omekšaju. Na kraju se stavlja mleveno meso, meša se žicom, da se usitni i zaprži se dobro. Začinjava se začinima i stavlja se isečen krompir....

Kuvana rakija

11. januar

U džezvu ili metalno lonče stavite dve supene kašike šećera. Posudu stavite na vatru da se šećer karamelizuje. Kad dobije braon boju sipamo rakiju i mešamo kašikom. U ugrejanu rakiju stavljamo karanfilić i kriške jabuke...

Pogledajte tipična jela koja bake po svetu kuvaju svojim unucima

19. nov.

U njoj bake iz različitih država pokazuju koja su omiljena jela koja najčešće kuvaju za svoje unuke. Na fotografijama su predstavljene odrasle žene pre i nakon što su pripremile svoju kulinarsku tvorevinu....

Hladno kuvana turšija

05. sep.

Od navedenih količina dobije se 15-16 tegli od 800 g hladno kuvane turšije....

Klasična kuvana bundeva

03. dec.

Kuvana bundeva se servira posuta mlevenim orasima. Ova klasična kuvana bundeva je veoma ukusan desert za zimu....

Kuvana jagnjeća glavica

30. jun

Operite jagnjeće glavice i stavite ih u veliku šerpu da se kuvaju. Kad se stvori pena, skinite je. Prebacite u ekspres lonac sa čistom vodom i malo soli i kuvajte i kuvajte određeno vreme, zavisi od vašeg lonca....

Ukusna kuvana teletina

29. dec.

Nakon što je jelo gotovo operemo listove svežeg celera i sečemo na sitno i stavljamo u kuvanu teletinu. Dodajemo još malo bibera po ukusu....

Domaća kuvana šunka

29. nov.

Tako se šunka kuva oko 50 minuta ili dok temperatura ne dostigne 65 stepeni. Meso se vadi, brzo procedi i stavi u frižider. Bujon se procedi i ohladi brzo u ledu....

Kuvana bundeva Violina

27. nov.

Kuvamo u zaslađenoj vodi....

Domaća kuvana slanina

26. nov.

Očistimo slaninu i isečemo je na parčiće po želji. U dubokoj posudi stavljamo vodu i krupnu so na ringlu. Ostavljamo tako da provri voda. Nakon što je provrela uzimamo svako parče slanine i stavljamo u vodu. Prvo sa...

Klasična kuvana teletina

17. feb.

Kuva se dok se skuvaju krompiri....

Kuvana pšenica (Ašure)

29. sep.

Stavite je da se kuva u istoj vodi na tihoj vatri. Odvojite 2/3 od pšenice, propustite je kroz cediljku i prelijte je vodom u kojoj se kuvala....

Babina kuvana piletina

12. okt.

Očistimo kosti od skuvanog mesa kokoške. U velikoj šerpi (baba je koristila zemljani lonac, koji se krčka na ognjištu) izdinstamo luk sa usitnjenom slaninom, ulje i malo bujona - 2 kašike. Nakon što se izdinsta luk, dodajemo...

Kuvana carska turšija

12. avgust

Očistite i operite povrće, karfiol odvojite u cvetiće, šargarepu naseckajte na kolutove, paprike nasecite na četvrtine, a celer na trakice. Stavite u tegle povrće u odnosu koji vi želite. Dodajte so, sirće, šećer, beli...