Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Mon d'OrMon d'Or u kulinarstvu
Mon d'Or može da se servira samostalno ili da se kombinuje sa flašom kvalitetnog vina. Gastronomi su mišljenja da uz njega idu kako bela suva vina tako i crvena....Upotreba majčine dušice u kulinarstvuU kulinarstvu se koriste i sveži i sušeni listovi majčine dušice, a takođe i vrhovi sa još uvek neprocvetalim cvetovima. Vrhovi imaju istančan ukus i aromu i menjaju aromu i ukus različitim jelima.... Mitovi u kulinarstvu koji su srušeni!Kada kuvamo, svi mi koristimo kulinarske savete i umeća, koji su nam preneti od baka i majki, takođe i kao zakon prihvatamo ono što čujemo ili vidimo u kulinarskim emisijama.
Da, mnoge stvar, na taj način naučene su... Brašno od amaranta - upotreba u kulinarstvu i koristiZdrava ishrana, koja je nova svetska moda, u prvom planu ističe potrebu za novim namirnicama. U stvari, ispostavilo se da su to dobre, zaboravljene stare namirnice koje se vraćaju na trpezu zbog potebe za raznolikošću među... Česte greške u kulinarstvu: Kako da ih popravimo?Čovek ne može da zna sve na svetu. Samo praksa i dobijanje novih znanja može da nas spasi od greški i neuspeha. I ovo pravilo važi za svaku oblasti ljudske delatnosti, uključujući kuvanje. Svako greši.
I najbolja domaćica... Kako da kuvamo kestenje?Kestenje se široko koristi u kulinarstvu. On sadrži dva puta više skroba nego krompir i daje brz osećaj sitosti, zbog toga se koristi posebno u Južnoj Evropi i u mnogim azijskim državama, kao što su Kina i Japan.... Najskuplji francuski sireviSvaki region Francuske ima svoje specifične sireve. Ako se vratimo nazad u vreme generala Šarl de Gola, Francuska je raspolagala sa 246 različitih vrsta sireva. Naravno, trenutno država može da se pohvali dosta impresivnijim... Kako se konzumira đumbirĐumbir je poznat još iz drevnosti i ne kosristi se samo u kulinarstvu, nego i u lekovite svrhe. Možete pripremiti čaj sa korenom aromatične bilje, koji je odgovarajuć za kašalj ili za lečenje prehlada.... DurianDurian u kulinarstvu
Za Evropljane ukus duriana može biti čudan - predstavlja mešavinu belog luka, luka i sira.... Kako se karamelizuje meso?Kulinarstvo je izuzetna umetnost, zajedno sa posluživanjem i aranžiranjem hrane. Istinski dobar kuvar je onaj koji ume da na najbolji način kombinuje ove strane kulinarstva.... Lekovita rakija sa sremušemKoristi se kao začin u kulinarstvu i kao lekovito sredstvo - vidi tretman divljim belim lukom.
Oprane sveže listove sremuša isecite i stavite u staklenu teglu ili drugu staklenu posudu.... Da li je avokado voće ili povrće?Upravo specifični kvaliteti ukusa čine avokado jednim od najpopularnijih i najsvestranijih voća u kulinarstvu, sa kojim se pripremaju zdrave salate i ukusna jela.... LimuntusKoristi se kao začin u kulinarstvu, koji ima široku upotrebu.... MahlebEvropsko i američko kulinarstvo koriste ovaj začin najviše u pravljenju Božićnih kolača. U Grčkoj se on koristi u receptima za hleb i za aromatične kolače.... SomSom u kulinarstvu
Som je veoma lak za kulinarsku obradu, budući da mu je meso meko, masno i veoma ukusno. Nakon termičke obrade dobija belu boju i lako se odvaja.... Kako i za šta se koristi želatin?Želatin ima široku primenu u kulinarstvu. On je nezamenjivi pomoćnik u pripremi omiljenih kolača i deserata, želea, kemova, pa čak i grickalica za pivo.... 
Mon d'Or
Primena natrijum benzoata u kulinarstvu
Upotreba majčine dušice u kulinarstvu
Mitovi u kulinarstvu koji su srušeni!
Brašno od amaranta - upotreba u kulinarstvu i koristi
Česte greške u kulinarstvu: Kako da ih popravimo?
Voda iz Lurdesa u kulinarstvu - šta je i kako da je napravimo?
Kako da kuvamo kestenje?
Najskuplji francuski sirevi
Kako se konzumira đumbir
Durian
Za koja jela se koristi celer, gde se koristi koren, a gde stablo?
Za šta da koristimo kokosovo ulje?
Kako se karamelizuje meso?
Lekovita rakija sa sremušem
Seme slačice - koristi i primena
Koristi od čaja od lista lovora
Da li je avokado voće ili povrće?
Neodoljiva grčka jela od patlidžana
Čaj od čubra kod visokog krvnog pritiska i problema sa želucem
Nekoliko važnih saveta za kuvanje pirinča
Mahleb
Som
Kako i za šta se koristi želatin?
