Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Bataci od goluba sa spanaćem i pečurkamaZapžimo pečurke, batake i spanać oko 8 minuta.
Nakon toga se dodaju ostali sastojci (osim univerzalnog sosa) i sve se dinsta u šerpi sa poklopcem 20 minuta.
Sipa se 180-200 ml vode, sipa se univerzalni sos i ostavlja...GolubačaSakupljanje i čuvanje golubače
Branje pečuraka predstavlja veliku radost svim strastvenim pečurkarima. Inače kada nemte dovoljno iskustva ne treba da preduzimate takvu inicijativu bez autoritativnog saputnika.... Kada se sakupljaju puževi?Ove mere kontrole ne važe za ljude koji sakupljaju puževe sa ciljem lične konzumacije. Jedinstveno ograničenje je da nije dozvoljeno sakupljanje puževa čija je kućica manja od 28 mm.... JaborandiListovi koji se sakupljaju treba što pre da se osuše.... Kako da osušimo listove koprive?Sakupljanje treba da bude tokom suvog i sunčanog vremena. Kako bi se sačuvali od bolnih kontakata sa koprivom, vaša odeća treba da bude od čvrstog materijala.... Čufa (Zemljani Badem)Sakupljanje se javlja samo kad listovi počnu da se suše i žute (to se dešava krajem septembra). Kasno sakupljanje čufe doprinosi kako boljem zrenju tako i formiranju veće količine ulja.... Kako da osušite aroniju?Stoga ne čudi što mnogi ovu bobicu zimi sakupljaju - zamrzavaju, prave džemove i slatko od aronije, konzerviraju je, pripremaju kompote i suše.... GrabSakupljanje i čuvanje graba
U medicinske svrhe se sakupljaju listovi, kora i cveće graba. Listovi sa sakupljaju u kasno leto.... Koristi od listova brusniceTradicionalna medicina često koristi listove brusnica, a ne plodove, s obzirom na to da je njihova letina mnogo lakša za sakupljanje i čuvanje.... GlogPlodovi gloga se sakupljaju krajem leta ili početkom jeseni, kada su plodovi veoma dobro uzreli, tvrdi i crvene boje. Omekšali plodovi ne treba da se sakupljaju.... SmrčaAko sakupljate iglice tokom zime, birajte najsvetlije zelene. One su najmlađe i nasvežije. Sakupljene iglice operite dobro i oštrim nožem sastružite od drške. Nakon toga sitno iseckajte.... Kada se bere piskavica?Možete nastaviti da sakupljate lišće dok biljka ne počne da cveta.
Sa druge strane, za berbu semena piskavice biće potrebno malo više strpljenja.... Da li srndać ima dvojnika?Mnogo sakuljača gljiva tvrde, da srndać nema otrovnog dvojnika, ali ljudi koji ih sakupljaju treba da budu naročito pažljivi, zato što mogu da se pomešaju sa otrovnom muharom.... Sve koristi kore od vrbeSirovine za tretman se sakupljaju sa drveća koje je već navršilo 6 godina.
Ne trebate da koru sakupljate sa svih stabala koja nađete.... Sveži pohovani puževiVeć maj i vreme je za sakupljanje puževa. Spojite šetnju na svežem vazduhu sa sakupljanjem korisne bio hrane. Međutim, oni su noćne životinje - izlaze preko noći.... PropolisSakupljanje propolisa je karakteristična radnja za pčele. Kako eksperti tvrde, jedna porodica pčela srednje veličine može proizvesti do 300 g propolisa tokom godinu dana.... DremovacLjudi koji sakupljaju ovu biljku ne bi trebalo da imaju povrede ruku, jer to može imati ozbiljne posledice.... Kako se pravi rastegljivo testo?Ponovo ga sakupljajte, razvlačite i uvijajte u suprotnim pravcima.
Druga varijanta za elastično testo je da ga razvučete u nekoliko kora i da ih stavljate na stranu.... Beli borSakupljanje se organizuje u rano proleće, kada su pupoljci već počeli da se razvijaju, ali pre nego što su pukli.... AnđelikaSakupljanje i čuvanje anđelike
Sakupljaju se lekoviti delovi biljke - koren, semenke i listovi. Koren anđelike se sakuplja u maju, aprilu, septembru, oktobru, a listovi i semenke - samo u septembru i oktobru.... Marinirani golub u crnom vinuPotopite golube u nju na 12 sati i periodično ih mešajte.
Zagrejte rernu na 150 stepeni. Sipajte maslinovo ulje u veliku šerpu, pa stavite luk i pečurke. Pržite 5 minuta ili dok luk ne omekša.... 
Bataci od goluba sa spanaćem i pečurkama
Golubača
Kada se sakupljaju puževi?
Kada se beru borove grančice?
Kako da osušimo listove koprive?
Čufa (Zemljani Badem)
Kako treba da se brinemo o povrću i voću tokom jeseni?
Kako da osušite aroniju?
Čaj od crne ribizle - zašto da ga pijemo?
Grab
Koristi od listova brusnice
Glog
Smrča
Kada se bere piskavica?
Da li srndać ima dvojnika?
Sve koristi kore od vrbe
Sveži pohovani puževi
Kako se kuvaju golubovi?
Propolis
Dremovac
Kako se pravi rastegljivo testo?
Beli bor
Anđelika
Marinirani golub u crnom vinu
