Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Zimska PanjevčicaSpremanje zimske panjevčice
Zimska panjevčica ima široku upotrebu u kuhinji. Može se peći, pržiti i pohovati....
26. okt.
Čorba od panjevčiceIseckamo luk i dinstamo sa masnoćom u odgovarajućoj dubokoj posudi. Kad počne da mekša, stavljamo iseckani celer i pečurke. Kad se sastojci skuvaju, stavljamo brašno i začine.
Dodajemo pirinač i oko dve litre vode. Jelo...
17. okt.
Najkorisnije zimske namirniceAko započnete dan čašom soka od nara ili ukusnim muslijem sa komadićima kivija, daćete telu vitaminski start za hladan zimski dan....
27. feb.
Dijetalne zimske supePogledajte i neke ideje za:
- zimske čorbe;
- zimski napici;
- zimske poslastice....
14. januar
Sbiten - tradicionalni ruski zimski napitakSbiten je tradicionalni zimski napitak sa medom, popularan u Rusiji, datira iz 12. veka. U 19. veku opada interes za njega zbog dolaska čaja i kafe, ali se danas interes prema ovom starom napitku vraća....
29. dec.
Najzdravije zimske namirnice na koje treba obratiti pažnjuEvo malo više o ovim korisnim zimskim namirnicama.
Kiseli kupus
Tradicionalni kiseli kupus se priprema kao osnova turšije, ali je mnogo bliži kvasu, kefiru i kiselom mleku....
18. januar
Kada se sakupljaju puževi?Ove mere kontrole ne važe za ljude koji sakupljaju puževe sa ciljem lične konzumacije. Jedinstveno ograničenje je da nije dozvoljeno sakupljanje puževa čija je kućica manja od 28 mm....
06. mart
Kada se beru borove grančice?Dobro je da se vrhovi borovih grana sakupljaju rano u proleće....
10. jun
Zimska salata EliksirOstavite zimsku salatu da odstoji 2-3 sata, nakon toga punite u tegle i kuvajte 10 minuta.
Tako nazvana zimska salata Eliksir je neverovatna u kombinaciji sa dobrom domaćom rakijom tokom hladih zimskih nnoći!...
18. okt.
Zimska voćna salata SrceZimska voćna salata nas okrepljuje najboljim zimskim voćem. Volim ovu kombinaciju od medenog sirupa sa pomorandžom sa kojim prelivam salatu....
31. okt.
HrastSakupljanje hrastove kore
U medicinske svrhe koristi se kora mladih hrastova, čiji prečnik ne prelazi deset centimetara. Druga opcija je korišćenje mladih grančica....
25. april
Zimska čorba ZdravljeKuvamo dok ne bude gotova naša zimska čorba i dodajemo so po ukusu.
Zapržimo zimsku čorbu Zdravlje pirinčanim mlekom pre nego što sklonimo s vatre....
07. nov.
Jedite smelo ovo voće tokom zime!Evo nekoliko voćki korisnih tokom zimskih meseci.
Nar
Veoma je ukusno i sočno voće, ali je istovremeno i korisno za naše zdravlje....
31. maj
Kako da osušimo listove koprive?Sakupljanje treba da bude tokom suvog i sunčanog vremena. Kako bi se sačuvali od bolnih kontakata sa koprivom, vaša odeća treba da bude od čvrstog materijala....
11. jun
SmrčaAko sakupljate iglice tokom zime, birajte najsvetlije zelene. One su najmlađe i nasvežije. Sakupljene iglice operite dobro i oštrim nožem sastružite od drške. Nakon toga sitno iseckajte....
16. jul
Kako se jede keleraba?Keleraba spada u grupu najkorisnijeg zimskog povrća, zajedno sa repom i cveklom. Ova biljka se ne može pohvaliti dugačkom kulinarskom istorijom, a njen jestivi deo je koren....
03. maj
PrazilukZimski praziluk je veoma otporan na hladnoću.
Letnji praziluk - raste od maja do juna. Fin je i krhak, ima mnogo nižu otpornost na hladnoću i rok trajanja. Najčešće su letnje sorte praziluka manje od zimskih....
19. januar
Čufa (Zemljani Badem)Sakupljanje se javlja samo kad listovi počnu da se suše i žute (to se dešava krajem septembra). Kasno sakupljanje čufe doprinosi kako boljem zrenju tako i formiranju veće količine ulja....
17. okt.
Kako treba da se brinemo o povrću i voću tokom jeseni?klijanja;
- Tokom sakupljanja semenja ne zaboravite da posle treba da se čuvaju na niskim temperaturama....
10. dec.
Kako se konzervira vrganj?Konzerviranje pečuraka se može uraditi i zajedno sa odgovarajućom ribom ili mesom, dobijajući gotovo jelo od pečuraka za zimsku trpezu....
24. okt.
Pirinač u tiganju sa prazilukom i svinjskim grudimaKombinacija praziluka, mesa, bibera i kumina mi je veoma omiljena tokom zimske sezoen.
Nakon što i praziluk omekša i počne blago da hvata boju, odmah sipajte opran pirinač i zapržite uz često mešanje....
10. dec.
Kako da osušite aroniju?Stoga ne čudi što mnogi ovu bobicu zimi sakupljaju - zamrzavaju, prave džemove i slatko od aronije, konzerviraju je, pripremaju kompote i suše....
25. dec.
Čaj od crne ribizle - zašto da ga pijemo?Grane ribizle se sakupljaju u rano proleće kada se grm orezuje. Suše se u hladu na prozračnom mestu. Plodovi se sakupljaju u punoj zrelosti....
02. dec.
Zimnica - važna pravila koja treba da znateIako u zimskom periodu ima povrća i voća od kojih se mogu napraviti sveže vitaminske salate i zimska jela, gotovo da nema domaćinstva koje ne priprema zimnicu....
12. mart