Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Pretraga sajta

Bonton za serviranje kafeBonton za serviranje kafe
29. jun
Serviranje kafe je ritual koji podrazumeva razna pravila. Još u prošlosti je postojao bonton za serviranje kafe....
Zrno kafeZrno kafe
20. mart
Šećer i vodu staviti u šerpu i kuvati na laganoj vatri. Kada provri, dodati iseckan margarin i 80 gr čokolade. Mešati da se sve otopi i sjedini. Dodati mlevene orahe, mleveni keks i instant kafu. Dobro izmešati i ohladiti...
Temperatura serviranja vinaTemperatura serviranja vina
16. jun
Serviranje vina nije velika nauka, osim ako niste pravi manijak na temu modernističke kuhinje. Cilj pravilnog serviranja vina jeste da se sve arome oslobode u čaši, a da se pritom ne poremeti ukus....
Kolač od kafeKolač od kafe
22. maj
Prosejano brašno pomešajte sa kafom i praškom za pecivo. Umutite rastopljeni maslac sa šećerom u prahu. Dodajte jedno po jedno žumance i umutite lepo, a belanca posebno umutite na sneg. U tu smesu dodajte u delovma...
Liker od kafeLiker od kafe
21. maj
Sipamo krupno samlevenu kafu i rakiju u heremtički zatvorenu teglu. Nakon tri dana pripremamo sirup od šećera i vode. Ostavljamo da vri 1 minut i dok je još topao ga sipamo u teglu. Ostavljamo da odstoji 5 dana. Posle...
Torta sa mirisom kafeTorta sa mirisom kafe
11. jun
U posudu sam stavila jaja, šećer i vanilu i mikserom sam ih mutila dok nisu utrostručili svoju zapreminu. Nastavila sam da mešam drvenom kašikom i da dodajem prosejano brašno i pažljivo sam izmešala kako bi smesa ostala...
Kolačići u obliku kafeKolačići u obliku kafe
29. april
Od svih sastojaka se mesi meko testo. Prave se elipsoidne loptice i pomoću čačkalice za zube se prave uzdužni prorezi. Kolačići sa kakaom se peku na 180°C 10 minuta u tepsiji obloženoj papirom za pečenje. Prijatno...
Kuglof sa ukusom kafeKuglof sa ukusom kafe
28. dec.
Namazati maslacem kalup za kuglof i pospi ga mlevenim lešnicima. Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. U penastu smsesu dodati ulje i kakao i nastaviti sa mućenjem. U šolju sa prokuvalom vodom dodati kafu i promešati....
Keks torta sa ukusom kafeKeks torta sa ukusom kafe
13. avgust
U velikoj posudi mutite tečnu pavlaku sa šećerom, dok ne dobijete gust krem. Dodajte maskarpone, ohlađeni espreso, neskafu i vanilu. Promešajte sve silikonskom špatulom. Stavite jedan sloj krema u kalup sa padajućim...
Kajzerice sa prelivom od kafeKajzerice sa prelivom od kafe
25. mart
Brašno, šećer i kvasac, politi toplim mlekom. Pomešati i dodati so i rastopljeni maslac. Umesiti testo i ostaviti pola sata da odstoji. Podeliti na 4 dela testo i oblikovati. Mekani maslac, posuti šećerom i umutiti mikserom...
Torta od oraha Kafe-musTorta od oraha Kafe-mus
21. jun
Rerna - 170-180 stepeni: Dva okrugla kalupa; namazana i obložena papirom za pečenje - prečnika 20 cm. U posudi prosejte brašno, prašak za pecivo, so i sodu. Ostavite sa strane. U posudi miksera umutite maslac na krem...
Čokoladni tart sa aromom kafeČokoladni tart sa aromom kafe
12. okt.
2
Za koru: Mikserom umutiti maskac sa šećerom u prahu. Dodati razmućeno jaje i izmiksati. Umešati brašno pomešano sa kakaoom, dodati so i izmešati špatulom. Uviti u providnu prijanjajuću foliju i ostaviti da odstoji u frižideru...
Rolat od kafe i piškotaRolat od kafe i piškota
17. dec.
Namrvite piškote. Prelijte ih kafom i nakon toga promešajte dok ne dobijete glatku smesu. Rasporedite preko folije. Istopite maslac, sipajte sveže mleko, šećer i orahe. Mutite dok se ne dobije glatka smesa. Sipajte...
Koristi od zelene kafeKoristi od zelene kafe
07. sep.
Kafa je uobičajeno piće – više od nje, možda, piju se samo čaj i voda. Međutim, kvaliteti koje ima zelena kafa nisu posebno poznati. To je zapravo nepržena kafa u zrnu – bogata je hlorogenskom kiselinom, koja se smatra jakim...
Jednostavna čokoladna torta sa aromom kafeJednostavna čokoladna torta sa aromom kafe
05. mart
Pomešaju se suvi sastojci - brašno, so, kakao, hlebna soda, prašak za pecivo. Mikserom umutimo meki maslac sa šećerom i dodajemo jaja jedno po jedno. Dodajemo polovinu suvih sastojaka u maslac, posle dodajemo kafu sa...
Kolač od kafe sa Maskarpone siromKolač od kafe sa Maskarpone sirom
03. feb.
Dugački plitki kalup za tart sa oblikovanim rubovima i odvojivim dnom - 35/11 cm. Rerna - 180 stepeni. Loptice za pečenje na testu. Papir za pečenje dužine kalupa - tart. U posudi miksera se muti maslac otprilike 2 minute...
Kolač sa prelivom i aromom kafeKolač sa prelivom i aromom kafe
10. mart
Izvadite jaja na sobnu temperaturu. Stavite jaja u posudu, zajedno sa 1 šoljom šećera i mutite mikserom. Posle stavite ulje i sveže mleko, i nastavite da i mutite mikserom dok ne dobijete gust i mekan krem. Prosejte brašno...
Napitak od kafe i soka od pomorandžeNapitak od kafe i soka od pomorandže
27. april
Sipati vodu u džezvu i kašiku šećera, da provri. Sipati iz kesice kafu u čašu i kada voda provri, preliti kafu i promešati. Staviti u zamrzivač 30 min. Iseći jedan kolutić od pomorandže za dekoraciju. Iscediti pomorandžu...
Kolač sa mlečnim prelivom i ukusom kafeKolač sa mlečnim prelivom i ukusom kafe
05. maj
Uzimamo tepsiju prečnika 25-26 cm za paj ili druga. Dno i zidove podmazujemo maslacem i dobro pospemo brašnom. Ostavljamo je sa strane. Prosejemo brašno sa sitom u posudu. Dodajemo prašak za pecivo i mutimo kako bi se...
Maska za lice sa socom od kafeMaska za lice sa socom od kafe
22. dec.
Umutite belance i pomešajte ga sa medom. Dodajte soc od kafe i dobro izmešajte. Nanesite tanak sloj na lice i vrat lagano masirajući kako bi se dobio efekat pilinga. Nakon toga stavite deblji sloj. Ostavite masku za...
Italijanski kolači za kafu sa ukusom kafeItalijanski kolači za kafu sa ukusom kafe
06. dec.
Pošto pečem italijanske kolače sa ukusom kafe, menjam naziv u „Biscotti al Caffe“ (Keks za kafu). Nisam koristila mikser ili mašinu za mešenje. Ručno sam mešala sve sastojke da testo dobije savršenu konzistenciju. Čak...
Praznična čokoladna torta sa musom od kafePraznična čokoladna torta sa musom od kafe
26. januar
Vratite tortu u frižider na još sat vremena i nakon toga je spremna za serviranje. Praznična čokoladna torta sa musom od kafe je gotova....
Domaća torta sa želiranim kremom od kafeDomaća torta sa želiranim kremom od kafe
23. maj
Umutite jaja sa šećerom, dok se u potpunosti ne sjedine, pa dodajte kakao i brašno i mešajte drvenom kašikom, dok ne dobijete homogenu smesu, koju ćete isipati u kalup za tortu i peći 30-35 minuta na 180 stepeni. Ispečenu...
Krem od kafe sa skrobom i rumomKrem od kafe sa skrobom i rumom
25. sep.
Možete da servirajte čokoladni krem sa kafom i skrobom sa keksom ili voćem....
Vrste kafe prema načinu pripremeVrste kafe prema načinu pripreme
04. jun
Aromatična šolja tople kafe prva je stvar za kojom većina ljudi poseže ujutru. Kafa je omiljeno piće ne samo zbog uticaja koji ima, već i zbog prijatnog ukusa i još prijatnije arome. Pre nego što do svakog od nas...