Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Soda bikarbonaPoznata još i kao natrijum bikarbonat, natrijum hidrogenkarbonat ili kao soda za hleb, soda bikarbona je proizvod koji se može iskoristiti na bezbroj načina u našem svakodnevnom životu. Nezamenljiva je kao sredstvo za narastanje...
16. april
Amonijačna SodaAmonijačna soda, poznata još i kao amonijum karbonat, predstavlja bele, sive ili bezbojne kristale, koji imaju veoma izražen miris amonijaka. Amonijačna soda se dobija sintetičkim putem, a u prehrambenoj industriji se koristi...
30. dec.
Soda hlepčićiU dubokoj posudi pomešamo ceđeno mleko i kiselu vodu. Promešamo i dodajemo maslac, so i šećer.
Pomešamo prosejano brašno sa praškom za pecivo i dodajemo u smesu. Mešamo i počinjemo da mesimo dodajući po malo maslaca....
03. april
Zdrava soda pogačaU kiselo mleko se dodaje soda i sačeka se da "naraste" nakon čega se stavljaju jaje, ulje, so i dve vrste prosejanog brašna.
Mesi se dok se ne dobije meko i nelepljivo testo, koje se prebacuje u posudu za pečenje i ostavlja...
11. feb.
1
Praznična soda pogačaProsejte brašno sa praškom za pecivo i oblikujte udubljenje. Razbijte dva jajeta u njega.
Dodajte ugrejano sveže mleko, dve kašike ulje, šećer i so. Sodu pomešajte sa jednom kašikom sirćeta i kad nadođe dodajte i nju....
07. jun
Mali soda hlepčićiSipajte brašno u posudu i napravite udubljenje u sredini. Sipajte unutra kiselo mleko sa sodom ugašenom u njemu, ulje, so i jaje.
Izmrvite sir i promešajte prvo viljuškom. Posle toga zamesite srednje meko testo.
Ostavite...
03. dec.
Obična soda pogačaVoda, so, šećer, soda, sirće i ulje se promešaju. Smesa se dodaje u brašno, u čijoj se sredini pravi udubljenje.
Zamesi se meko testo, koje se oblikuje u pogaču.
Pre nego što se ispeče, soda pogača se probode viljuškom...
30. sep.
Campari soda koktel Kocke leda se stavljaju na dno čaše za serviranje.
Sipati 60 ml Camparija i sok od jedne pomorandže. Na kraju se dodaje soda.
Koktel se služi sa kriškama narandže.
Osvežavajući Campari soda koktel sa blago gorkastom...
22. dec.
Posna soda pogačaZa pravljenje ove posne soda pogače u prosejano brašno dodahjte sodu bikarbonu i so. Promešajte u u sredini napravite udubljenje. U njega dodajte pola kisele vode i ulje.
Uz postepeno dodavanje ostatka kisele vode zamesite...
15. januar
Irska soda pogačaProsejte brašno i pomešajte ga sa graham brašnom. Dodajte i sodu, šećer i so.
Dodajte pola šolje maslaca, jednu šolju puter mleka i jaje u suve sastojke i mešajte dok se ne ujedine.
Zamesite meko testo.
Oblikujte...
06. januar
Soda pogačice sa viršlamaProsejte brašno i napravite udubljenje.
Isecite na sitno viršle i namrvite sir.
Ugasite sodu u kiselom mleku.
Umutite jaje.
Stavite sve sastojke u brašno i promešajte kašikom.
Kada postane teško kašikom, domesite...
04. maj
Soda pogača sa dekoracijomProsejemo brašno zajedno sa solju i praškom za pecivo, pravimo udubljenje i sipamo prethodno zagrejanu vodu.
U posudu stavljamo kašiku sirćeta i kašiku sode da se ugasi, dodajemo šećer i ulje.
Nakon toga sipamo ugašenu...
28. dec.
Soda somuni od spelteSipamo brašno od spelte u posudu i formiramo brazdu u sredini. U kiselo mleko se sipa soda za hleb i sirće, promeša se viljuškom da se aktivira, sipamo u sredinu brašna.
Dodaje se jaje, ali može i bez njega, sipa se so...
23. maj
Mešana soda pogača sa siromStavite kiselo mleko u posudu i dodajte u njega sodu. Promešajte i ostavite nekoliko minuta da smesa naraste.
Isecite kačkavalj na sitne parčiće, a sir namrvite.
U kiselo mleko dodajte jaje, so, šećer, ulje i sir. Promešajte...
21. jul
Posna soda pogača sa limunadomU posudi se proseje brašno sa praškom za pecivo, hlebna soda se meša sa sirćetom i dodaje se u brašno kao i ostali sastojci.
Zamesi se dobro, da se dobije glatka, nelepljiva lopta testa.
U namazanu posudu za pečenje...
26. april
Moja soda pogača za BožićUgasite sodu u sirćetu. Prosejte brašno, napravite udubljenje po sredini i stavite so i ulje.
Dodajte vodu lagano i zamesite meko testo. Uvaljajte ga u brašno i ostavite da odstoji 10 minuta.
U namazanoj posudi za pečenje...
09. dec.
Mini soda hlepčići sa čijomPotopimo čija semenke u toplu vodu i ostavljmo da nabubre dok ne umesimo posebno testo.
Merimo sastojke šoljom za čaj sa zapreminom od 250 ml.
U velikoj posudi pomešamo tri vrste brašna - integralno, tipsko i kukuruzno...
25. jun
Soda pogača za badnje večeBrašno se proseje u dublju posudu. U brašnu se pravi udubljenje. Soda za hleb se ugasi u sirćetu. Nakon što se ugasi soda dodaje se u brašno. Dodaju se i ostali sastojci.
Uz neprestano mešanje se dodaje jedna šolje mlake...
11. januar
Soda mekike sa kiselom pavlakomPomešajte u posudi kiselo mleko i kiselu pavlaku i dodajte u njih sodu. Promešajte, i ostavite minut dok ne naraste.
Nakon toga dodajte jaja, so, šećer i ulje.
Ponovo promešajte.
Na kraju dodajte 2/3 brašna, mešajući...
04. nov.
Mešana soda pogača sa semenkamaU posudi umutite jaja sa uljem. šećerom i solju. Pomešajte kiselo mleko sa sodom, nakon što naraste dodajte ga u smesu od jaja, promešajte.
U etapama dodajte joj prosejano brašno uz neorestano i laganao mešanje špatulom...
21. maj
Uvijena soda pogača sa siromProsejte brašno. Napravite udubljenje. Sipajte kiselo mleko, sodu ugašenu u sirćetu i dodajte so. Dolijte malo mlake vode i promešajte.
Zamesite meko testo da vam se ne lepi po rukama. Oblikujte testo u glatku loptu....
15. dec.
Soda hleb od leblebija sa paprikamaU posudi pomešamo tri vrste brašna, so, šećer, jednu ravnu kašičicu sode bikarbone. Pomešamo vodu sa sokom od limuna, uljem i sve promešamo viljuškom.
Paprika je sirova, očišćena od semenki i isečena na parčiće. Dodaje...
07. april
Najukusnija soda pogača za badnje večeProsejte brašno tri puta, dodajte so i prašak za pecivo, promešajte da se dobro pomešaju. U čaši pomešajte sodu i sirće, nakon što narastu dodajte ih u brašno, zajedno sa uljem. Uz neprestano mešanje u mlazu dodajte toplu...
07. dec.
Jednostavna soda pogača u mini pekariNabrojani sastojci se stavljaju u kontejner mini pekare redom kojim su napisani.
Ja namestim mašinu na program za mešenje. Nakon što se program završi namazanim rukama izvadimo gotovo testo, pripljeskamo rukama u prethodno...
07. mart
Soda pogačice sa sirom i kačkavaljemDobro je da svi sastojci budu sa sobne temperature.
Prosejte brašno i napravite udubljenje.
Dodajte u kiselo mleko sodu i promešajte. Ostavite minut-dva.
Namrvite sir, a kačkvalja isecite na sitne kocke.
Dodajte...
25. jun
1