Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
LinjakKarakteristike linjaka
Linjak vodi miran i spokojan život, pa se zato može najčešće naći u jezerima, koje je obično bogato raznim podvodnim biljkama....ZrakoperkaZrakoperka (Alosa pontica) poznata još kao Dunavska skuša, je riba iz porodice Haringi (Clupeidae). Engleski naziv ribe je Shad fish, ruski черноморско - азовская проходная сельдь, a turski - Ringa balığı. Zrakoperka... LangustLangust je desetokraki rak sa dugim repom. Postoje 100 vrsta ovog raka, a obitava uglavnom u toplim morima, gde se najčešće može naći u pukotinama stena i koralnima na oko 200 metara dubine.
Langust živi uglavnom na atlanskoj... Odgovarajući začini za začinjavanje brancinaRiba brancin spada u ređe i skupe ribe na trpezi, s obzirom na to da je komercijalni ulov ove ribe sada značajno ograničen. Međutim, vredi probati zanimljiv ukus mesa brancina koje sadrži gotovo sve hranljive materije koje... JeguljaRazred jegulja (Anguilliformes) uključuje 4 podrazreda, 20 porodica, 111 roda i oko 800 vrsta jegulja. Slatkovodne jegulje su objedinjene u porodici Anguillidae dok se svih 18 vrsta i dve podvrste uključuju u rod Anguilla... Kako se priprema riba bonito na japanski načinJapanskih recepata za pripremanje tune prugavca (Skipjack Tuna), poznate i kao bonito je bezbroj, s obzirom na to da njen ulov nikako nije mali. Bonito ribu lako možete da pripremite i kod kuće po japanskom receptu, budući... Pile ili riba - šta je zdravije?U većini dijeta kao korisno, niskokalorično i meso koje ima pravu vrednost preporučuju se piletina i riba. Ali koje od ovog dvoga je zdravije za konzumaciju? Postoje neke karakteristike koje treba da se imaju u vidu... Kako kuvati ribu iglicuRiba iglica je deo darova mora. To je riba grabljivica koja ide u jatima, a odlikuje je veoma izduženo telo, kao i veoma izdužene čeljusti nalik kljunu. Često se meša sa jeguljom, ali ove dve vrste ribe su potpuno drugačije... Riba Crveni zubatacMore nam poslužuje kao dar neverovatnu raznovrsnost ukusnu i korisnu hranu. Najveći deo nje su ribe. Među njima postoji jedna koja nosi boju strasti i ukus koji sablažnjava. To je riba crveni zubatac. Ona je jedna od najdivnijih... TunaI pored toga što se češće koristi kao konzervirana, tuna iz konzerve ne može se uporediti sa neverovatno čvrstom, bogatom i mesnatom strukturom i ukusom sveže tune. I konzervirana i sveža riba mogu se naći tokom cele... Hrana koja je alternativa lososuLosos je jedan od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina u svetu. Svi znamo da ove masne kiseline mogu da spreče pojavu oboljenja poput Alchajmerove bolesti i različitih srčanih problema.
Međutim, svetski ulov lososa... Narodna medicina sa belim slezomBeli slez, dobri slez, đil, linja, pitomi šljez, šljez, šljezovina, veliki sliz su nazivi za jednu te istu biljku korišćenu u narodnoj medicini - biljku beli slez.... ŠnjurŠnjur /Trachurus/ je riba grabljivica, koja živi u slanim vodama i obično se kreće u jatima. Pripada porodici Carangidae. Može se naći u Tihom, Atlantskom i Indijskom okeanu, kao i u njihovim morima. Šnjur se odlikuje... TolstolobikTolstolobik /Hypophthalmichthys/ je vrsta ribe, popularna u kulinarskom svetu. Pripada porodici Šarana /Cyprinidae/. Kod tolstolobika je karakteristično to što su oči ispod nivoa usta, što čini njihov izgled specifičnim... OslićOslić predstavlja dugu tanku ribu vretenastog oblika, sa bodljikavim perajima na leđima, istaknutim očima, čija je donja čeljust dosta izražena. Glava i leđa oslića imaju čelično sivu boju, a stomačni deo ove ribe je srebrno-bele... Beli AmurBeli amur (Ctenopharyngodon idella) je jedan od najvećih predstavnika porodice šarana. U našu zemlju je donesen iz Rusije, potiče sa reka Amur i Usuri na dalekom istoku. Zbog izuzetno vrednih ekonomskih kvaliteta i brzog... LososLosos predstavlja nesistematizovanu grupu riba, koja pripada porodici pastrmki (Salmonidae). Losos migrira, pолаžući ikru u slatkim vodama, a nakon izvesnog vremena male ribe se sele u okean. Ulov lososa vezan je za jun... KambalaKambala je vrsta pljosnate ribe roda Hippoglossus porodice Pleurinectidae. U suštini dosta često se nazivom kambala označava nekoliko vrsta pljosnatih riba, među kojima su i riba list i iverak, s kojima je kambala u srodstvu... ŠtukaŠtuka /Esox lucius/ je riba grabljivica koja je veoma rasprostranjena u Evropi, Aziji i Americi. Štuka se može naći i u veštačkim jezerima.
Štuku karakteriše izduženo telo i glava, koja podseća na glavu krokodila. Kao... SardineSardine (Sardina pilchardus) predstavljaju vrstu morske ribe haringe, koja je poznata još pod imenom sardela. Ova riba je veoma rasprostranjena u Sredozemnom moru i Atlantskom okeanu, sreće se u malim količinama i u Crnom... Klen (Cipal)Klen (Mugil cephalus) poznat još kao morski cipal, predstavlja ribu iz porodice cipala, kojoj još pripadaju još tanko ustni cipal, ilir i platina. Među njima jedino se klen više kupuje. Težina može da mu dostigne do 5... Iskušenja kuhinje u Severnoj FrancuskojSeverna Francuska ima dosta opštih crta sa nekim delovima Engleske, ali postoji jedna osnovna razlika - Francuzi žive da bi jeli, dok Englezi jedu da bi živeli.
Geografiski uticaji
Kuhinja Severne Francuske može da se... Halibut (Iverak)Priroda nas iznenađuje raznim čudnim stvorenjima, ali prava divna stvorenja su u dubinama mora i okeana. Vrsta i način života ovih morskih stvorenja iznenađuju i teraju nas na razmišljanje o mogućnostima koje život pruža... IglicaMore nam nudi razna iznenađenja po pitanju moriskih stanovnika. Raznovrsne po pitanju veličine, oblika, boje i načina života, žive u nepreglednim vodenim prostorima. Ali ribu sa zelenim kostima je malo teško da prihvatimo... 
Linjak sa belim lukom i limunom iz rerne
Linjak
Zrakoperka
Langust
Odgovarajući začini za začinjavanje brancina
Jegulja
Kako se priprema riba bonito na japanski način
Pile ili riba - šta je zdravije?
Kako kuvati ribu iglicu
Riba Crveni zubatac
Tuna
Hrana koja je alternativa lososu
Narodna medicina sa belim slezom
Šnjur
Tolstolobik
Oslić
Beli Amur
Losos
Kambala
Štuka
Sardine
Klen (Cipal)
Iskušenja kuhinje u Severnoj Francuskoj
Halibut (Iverak)
Iglica
