Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kiseli kupus sa pirinčem i 3 vrste mesa Jelo sa kiselim kupusom i tri vrste mesa je spremno, možete ga poslužiti.
Recept je pozajmljen od tetke Marije iz Banskog i tradicionalan je za bansko-razlošku kuhinju....
04. mart
Salata od kupusa i šargarepaU posudu narendamo kupus i šargarepe na sitno rende.
Stavljamo so po ukusu i utrljamo rukom.
Dodajemo maslinovo ulje, sirće i mirođiju. Salatu dobro promešamo....
26. sep.
Salata od kupusa i šargarepeIseče se kupus.
Šargarepa se opere i narenda.
Stavljaju se kupus i šargarepa u posudu, iscedi se sok od limuna (ili malo sirćeta) i stavlja se malo ulja (ili masliovog ulja).
Po želji može da se doda i peršun....
26. avgust
Supa od kupusa i krompiraKupus se iseče na sitno i izdinsta se u masnoći. Dodaje se krompir isečen na kocke i bujon.
Supa se kuva dok ne omekša krompir i servira se posuta iseckanim peršunom....
26. jul
Salata od kupusa i borovnicaDobro promešajte i stavite salatu od kupusa i borovnica u frižider na 1 sat.
Servirajte je kao garnirung ribi ili samostalno....
06. januar
Supa od kupusa i prazilukaKupus i praziluk se zaprže oko 5 minuta u maslacu.
Prelivaju se bujonom i ostavljaju se da se krčkaju oko 20 minuta.
Hleb se prepeče. Supa se raspoređuje u posudice i dodaju se krutoni....
25. jul
Sarme od kupusa u rerniRasporedite dobijeni nadev preko listova kupusa, tako da možete da ih uvijete nakon toga.
Poređajte uvijene sarme savijenim delom na dole u posudu za pečenje podmazanu uljem....
30. dec.
Kiseljenje kupusa za zimuKada se kupus ukiseli, staviti vinobran i konzervans kako bi kupus duže trajao.
Savet: Količina vode i soli zavisi od veličine bureta....
29. sep.
Dinstani kupus sa bulguromŠargarepu narendamo na krupno rende, kupus i lik očistimo i isečemo na lente....
28. dec.
Prženi kupus sa kobasicomKada kupus omekša i poprimi zlatastu boju otklopiti.
Beli luk očistiti i čenove sitno iseckati, dodati kupusu, promešati i sinuti sa vatre....
03. april
Svež kupus sa rebrimaKupus isecite na parčiće i istrljajte solju.
U dubokoj posudi dinstajte kupus sa šoljom vode, dok ne promeni svoju boju, dodajte paradajz i alevu papriku i ostavite na ringli da se krčka....
22. sep.
Kiseo kupus sa kobasicomIsecite kobasicu na krugove, a kupus na tanke ivice.
Ugrejte ulje na umerenoj temperaturi u dubokom tiganju i pržite beli luk nekoliko sekundi.
Dodajte kobasicu. Pržite oko 10 minuta i dodajte kupus....
18. jul
Svež kupus sa kokoškomKupus očistiti i naseći. Posoliti po ukusu.
Kokošku oprati i naseći na porcije.
U šerpu staviti polovinu nasečenog svežeg kupusa. Odozgo poređati porcije mesa od kokoške....
27. jul
Svež kupus s pirinčemZagrejte masnoću u šerpi i izdinstajte iseckan luk, nakon čega dodate isečen kupus, so i alevu papriku. Ostavite da se dinsta dolijte 3 šolje vrele vode. Nakon otprilike deset minuta dodajte pirinač....
26. maj
1
Kiseli kupus u teglamaPrvo očistiti kupus na sledeći način: svakoj glavici kupusa otkinuti gornja dva reda listova, dobro ih oprati i staviti cele na dno tegli....
16. mart
Kiseo kupus sa svinjetinomOdozgo stavite jednu isečenu glavicu kupusa.
Isecite meso i naređajte ga preko kupusa. Stavite lovorov list i pospite biberom i alevom paprikom.
Pokrijte meso s drugom narezanom glavicom....
15. mart
Dinstani kupus sa piletinomU posudu u kojoj je prženo meso, doliti još malo ulja, dodati kupus i šargarepu i pržiti na umerenoj vatri par minuta....
04. feb.
Kiseo kupus sa cveklomDržite kupus na tamnom hladnom mestu. Ja po ovom receptu ne pretačem kupus....
02. feb.
Slatki kupus u kiselo1.Kupus iseći na rezance, posoliti, politi sirćetom, izgnjaviti rukom i ostaviti 30 minuta, poklopljeno.
2.U lonac dodavati naizmenično, kupus, luk, meso, ponoviti i završiti kupusom.
3.Naliti vodom da ogrezne i kuvati...
01. feb.
Sveži kupus sa junetinomZa to vreme iseći kupus na manje kocke, a paradajz bez ljuske naribati na trenici.
Kada meso omekša, dodati kupus, naribani paradajz i preostale mesne kocke....
25. feb.
Svež kupus sa batacimaOčistimo glavicu kupusa od suvišnih gornjih listova i kočnja. Sečemo glavicu na 4-5 parčića i svaki posle sečemo na tra;ice po dužini. Stavljamo kupus u posudu za pečenje i posipamo solju. Izgnječimo kupus....
30. sep.