Jetra je najveći unutrašnji organ, ispunjava više od 500 funkcija u telu. Zbog toga je od životne važnosti da konzumirate hranu, koja je održava zdravom.
Uključivanje ovih namirnica u vašu dijetu, može pomoći održavanju pravilnih funkcija jetre.
1. Grejpfrut
Ovo gorko voće je sa visokim sadržajem vitamina C i drugih antioksidanata, za koje je poznato da čuvaju jetru. Ovi antioksidanti pomažu da se smanji upala i da se spreči oštećenje ćelija.
Japansko istraživanje iz 2004 godine u kojem se testiraju efekti soka od grejpfruza na miševima, otkrilo je da sok od grejpfruta suzbija oštećenje DNK u jetri.
2. Grožđe
Naučnici iz Centra za lekarska i primenjena istraživanja na univerzizetu u Tabrizu u Iranu, su ustanovili da ekstrat semena grožđa poboljašva funkcije jetre kod pacijenata koji pate od nealkoholne masne jetre (NFLD).
Ispitivanja na životinjama i ljudima, koje su izvršili na katedri bioloških nauka i patologije u Federalnom institudu u Sao Paulu u Brazilu, pokazuje da grožđe i ekstrakt semenki grožđa čuva jetru od oštećenja, povišavaju nivo antioksidanata i bore se sa upalom.
3. Avokado
Avoka ima zdrav sasdržaj masti i bogat je vlaknima što može pomoći kod kontrolisanja težine. Glutation - jedinjenje koje avokado proizvodi je funkcionalno i kod izvacivanja toksina iz tela.
Naučnici su otkrili hemikalije u avokadu koje aktivno smanjuju oštećenje jetre.
4. Orašasti plodovi
Konzumiranje orašastih plodova je povezano sa poboljšanjem nivo enzima jetre kod pacijenata sa NFLD-om.
Članak, objavljen u Svetskom časopisu za gastroenteorologiju, objašnjava kako nizak unost orašastih plodova može da bude povezan sa višim rizikom od razvoja bolesti.
5. Opuncija
Sok i meso opuncije, poznate kao indijska smokva, često se koristi u tradicionalnoj medicini za lečenje bolesti jetre i čireva.
Rezime, objavljeno u Nacionalnoj medicinskoj biblioteci u SAD-u pokazuje da sok od opuncije smanjuje oksidativno oštećenje jetre nakon konzumiranja alkohola.
6. Beli luk
Šta je beli luk? Biljka ili povrće? Dok se ova debata nastavlja, ustanovljeno je da kada se konzumira beli luk, jetra aktivira enzime koji pomažu organizmu da se oslobodi štetnih toksina. Takođe je poznato da je bogat jedinjenjima alicinom i selenom, koji pomažu kod pročišćavanja jetre.
Istraživanja su pokazala da kašičica soka od belog luka dnevno može smanjiti telesnu težinu i masti kod ljudi koji pate od NAFLD.
7. Maslinovo ulje
Maslinovo ulje sadrži moćne aktioksidante, ali treba da se konzumira umerneo. Podaci, objavljeni u Svetskom časopisu za gastroenterologiju pokazuju da, konzumiranje maslinovog ulja može smanjiti nivo masti u jetri i pojačati protok krvi, u isto vreme poboljšava nivo enzima jetre.
8. Masna riba
Članak, objavljen u Svetskom časopisu za gastroenterologiju, pokazuje da masna riba pomaže održavanju nivoa enzima u borbi protiv upala i sprečava gomilanje masti. Konzumiranje ribe ima mnogo prednosti za jetru.
9. Limun i limeta
Ovi citrusi imaju visok sadržaj vitamina C. Oni mogu smanjiti oštećenje jetre. Preporučuje se njihovo konzumiranje ujutru kako bi stimulisali njeno dejstvo.
10. Borovnice i maline
Ovo malo voće je meko i sočno i ima visok sadržaj antioksidanata. Antioksidanti su životno važni za očuvanje jetre od oštećenja.
