Peršun poboljšava apetit i vid

Peršun ima raznovrsnu upotrebu ne samo u kulinarskim jelima, već i u narodnoj medicini.

Studije velikih razmera su dokazale da dodavanje zelene biljke u salate i druga jela poboljšava apetit i varenje. Peršun je takođe neprocenjiva pomoć u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i kamena u bubregu.

Peršun je izuzetno neophodan, kada je u pitanju održavanje funkcija štitne žlezde i nadbubrežnih žlezda. Takođe doprinosi jačanju krvnih sudova, posebno kapilara i arterija.

Poznato je i da se uspešno koristi kod bolesti genitourinarnog sistema, ima odlično dejstvo na kamen u bubregu i bešici, jer ima jako prečišćavajuće dejstvo.

Peršun mnogo pomaže u lečenju svih očnih bolesti. Upala rožnjače, katarakta (zatamnjenje sočiva), konjunktivitis, oftalmija u svim svojim oblicima leče se sokom od sirovog peršuna pomešanim sa sokom od celera i cikorije.

Važno je da žene znaju da sok od peršuna, cvekle, šargarepe i krastavca veoma dobro deluje na neredovnu menstruaciju.

Grčevi izazvani menstrualnim poremećajima veoma često prestaju redovnim unosom ovih sokova. Međutim, dnevni meni treba da isključi koncentrovane skrobove, šećer i mesne proizvode.

Narodni iscelitelji preporučuju kombinaciju soka od peršuna i ekstrakata drugog povrća za brojne bolesti. Sok od šargarepe (270 ml), sok od celera (150 ml) i peršun (60 ml) pomažu kod bolesti jetre. Ista kombinacija pomaže i kod bolesti bubrega i urinarnog sistema. Kod ateroskleroze, mešavini ekstrakata može se dodati još 90 ml soka od spanaća.

Sok od peršuna (60 ml) u kombinaciji sa sokom od celera (120 ml) je takođe pogodan za stanja visokog pritiska.

Pročitajte i o peršunu tokom trudnoće i naučite kako da uradite čišćenje peršunom.