Svako ih zna - mršavi ljudi koji jedu šta god žele i ne brinu o kalorijama, nisu išli u teretanu niti se bavili sportom. Uprskos tome su mršavi i ne razumeju kako ljudi oko njih imaju probleme sa kilogramima.
Ali, da li je za sve to kriva hrana. Glavna ideja dijetologa je da težina proporcionalna količini unešene hrane. Od toga proizilazi neprestano brojenje kalorija, koje okupira svaku ženu bar jednom mesečno. To međutim kao da nije tako.
Postoje ljudi, mršavi koji se ne goje, nezavisno od unosa hrane. Nezavisno šta jedu, oni se prosto ne goje.
Dijetolozi se apsolutno protive toj tvrdnji, oni nastavljaju po svom i mere kalorije. Poslednjih godina je, međutim, napravljeno dosta istraživanja ovog fenomena, koja vode do sledećih zaključaka:
- Broj kilograma masnih ćelija može da raste, ali ne i da se smanjuje.
- Način i navike ishrane kod dece utiču na kontrolisanje njihove težine kasnije.
- Telo svakog se trudi da ima individualnu težinu, nezavisno od dijete.
- Prirodan metabolizam organizma igra ključnu ulogu kod razmene energije.
- Sklonost gojenju kod jednog deteta je pravo porporcionalno uzrastu i težini majke za vreme trudnoće. Takođe toliko utiče i od kaloričnosti hrane koju ona uzima.
- Osećaj gladi, apetit, je povećan direktno proporcionalno sa brojem masnih ćelija.
Prirodno, mršavi ljudi izbegavaju veoma kaloričnu hranu instinktivno.
I ovde sledi šta tačno jedu mršavi ljudi i koja hrana često prisustvije u njhovoj kuhinji.
Evo šta mršavi ljudi vode da jedu:
- Niskokalorične namirnice - paradajz, krastavce, pečurke, belu nemasnu ribu, citruse.
- Namirnice koji ne dovode do povišenja šećera u krvi, nemasno mleko, sočivo, pečurke, šumsko voće, zelena salata.
- Zasićujuće namirnice. To su ovsene pahuljice, dijetetske testenine, pasulj, integralni hleb, jabuke.
- Namirnice sa niskim sadržajem masti. Preporučuje se nemasni sitan sir, pileće iznutrice, morski plodovi, grgeč, tunjevina.
- Hrana prijatna za jelo. Mršavi ljudi jedu uglavnom hrskavo voće i povrće jabuke, šargarepu, paprike, celer, a takođe i takozvane mlečne prizvode bez šećera, voćni pire, niskomasnu ptičiju paštetu, sočno voće.
- Namirnice koje održavaju kožu, kosu i nokte: stona voda, maslinovo ulje, bademi, laneno ulje, avokado.
- Namirnice, koje uvek možete da stavite u torbu - banane, nemasne mlečne sastojke u pakovanjima od pola litra, integralni hleb, orašasti plodovi i suvo voće.
- Namirnice, koje ne zadržavaju vodu u organizmu, pomažu formiranju izvajanog tela - zeleni čaj, sok od pomorandže, razređen sa vodom, brusnice, voćni sokovi i bezalkoholni napici bez šećera, celer i sok od njega.
- Namirnice, koje pomažu sagorevanju kalorija - niskomasni sir, dijetetski sitan sir, bela riba, mahunarke, belance od jaja.
I iznenađujuće - ispostavilo se da mršavi ljudi, najčešće žene, redovno jedu čokoladu. Najbolje da bude crna. Nekoliko komadića dnevno mnogo bolje utiče nego svesno ograničenje.
