Danas smo svi suočeni sa epidemiološkom krizom - pandemije u celom svetu, koja bi mogla da potpuno promeni naš uobičajeni život i položaj, pa nikako nije loše da razmislimo koji su nam proizvodi najpotrebniji, ako smo primorani da budemo u karantinu zbog Korona virusa, poznatijeg i kao Covid-19.
Pre nego što vam ponudimo vredne savete, kojim namirnicama i proizvodima da se snabdete za mesec dana, da budemo jasni, apsolutno nema potrebe da kupite sve iz prodavnice, kao što mnogi to danas čine. U nikakvom slučaju ne treba da pravite nepotrebne, prekomerne zalihe, jer će se najverovatnije desiti da morate da bacate hranu.
Ideja ovog teksta je da sami procenite stanje, na osnovu broja članova vaše porodice, šta treba da kupite sa ciljem da neko vreme ne boravite napolju.
1. Pakovani i flaširani proizvodi, koji imaju duži rok trajanja.
Namirnice bez kojih ne možete. To su brašno, testenine sa dužim rokom trajanja, kao što su makarone, špagete itd., pirinač, sočivo, pasulj, ulje, sirće, kafa, šećer, so i dr. Ako volite da pojedete slatko, možete da kupite čokolade i keks - oni takođe imaju duži rok trajanja.2. Zamrznute namirnice
Zamrznuti miksevi povrća su veoma trajni - oni će vam osigurati raznovrsnu ishranu, a istovremeno će vam obezbediti i vitamine. Ovakvi miksevi su brzo zamrznuti i skoro da nisu izgubili sadržaj vitamina.
3. Namirnice koje možemo sami da zamrznemo
Ovde vredi spomenuti, pre svega, meso i ribu, jer, naravno ako niste vegetarijanac, verovatno volite da ih jedete. Važno je, kada iskoristite određenu količinu mesa ili ribe u svežem stanju za omiljeni recept, da ostatak odmah zamrznete.
4. Konzervirana hrana
Veliki izbor konzervirane hrane u prodavnicama je prednost, a njihova trajnost je još jedan plus.
5. Povrće, koje se ne kvari brzo
Paradajz, krastavac i lisnato povrće nemaju previše dug rok upotrebe, ali zbog toga možete da kupite mali džak krompira, luk, šargarepu (nju možete i da zamrznete), beli luk, cveklu i skoro sve vrste korenastog povrća.
6. Voće, koje se ne kvari brzo
Ne potcenjujte voće, jer je ono u grupi najboljih izvora vitamina. Trajne su pomorandže, grejpfrut, limun, jabuke, kruške i dr.
7. Mlečni proizvodi
Verovatno znate, da što je manji rok trajanja nekog mlečnog proizvoda, on je kvalitetniji. Ipak, U ovom slučaju ipak da treba da se obezbedite mlečnim proizvodima koji imaju duži rok trajanja. Dugotrajno sveže mleko spada u ovu kategoriju.
8. Higijena i sanitarni proizvodi
Naravno da ste svi čuli i najverovatnije videli maniju kupovine ogromnih količina toalet papira, za koju zaista ne postoji razumno objašnjenje. Da, kupite toalet papir, ali nemojte da kupujete sva pakovanja, koja vidite u prodavnici. Razmislite i o kuhinjskim ubrusima (multifunkcionalna primena), kao i o preparatima za pranje i čišćenje, sunđerima za kuhinju, sapunima, šamponima, regeneratorima i dr.
9. Lekovi
Ako vam je lekar prepisao određenu terapiju (za pritisak, protiv alergija i dr.), izračunajte sami koja količina će vam biti potrebna, ako ne smete mesec dana da ne izlazite iz kuće. Ne zaboravite da nabavite i sredstva za dezinfekciju, vitamine (preporučuje se da se uzima vitamin C i D), imunostimulanse i uobičajene lekove, koje imate u svojoj apoteci. Ne kupujte bez potrebe antibiotike i velike količine lekova - procenite prema broju članova porodice.
10. Namirnice koje su povezane sa vašim navikama
Možda je baš sada trenutak da ostavite pušenje, da smanjite alkohol ili pak da se podvrgnete nekom režimu ishrane za detoksikaciju. Ipak, dužni smo da vam napomenemo i one namirnice, koje su povezane sa navikama i zavisni ste od njih. Da li ćete praviti zalihe ovih namirnica ili ćete im reći zbogom, zavisi od vaše volje i odlučnosti!
