Nekontrolisana ljubav prema desertima lako se objašnjava hemijskim procesima. Ljudski mozak voli slatko, zato što pomoću njega glukoza brzo ulazi u telo, što dovodi do proizvodnje serotinina, hormona sreće.
Drugim rečima, zahvaljujući slatkišima telo oeća zadovoljstvo i želi da se ono ponavlja iznova i iznova. Eto kako nas naš sopstveni mozak gura u zamku. Prekomerna količina šećera u hrani pogoršava celokupno blagostanje i štetna je za zdravlje.
Detaljno ćemo analizirati razloge zbog koji vredi da smanjimo konzumaciju slatkiša.
Težina se normalizuje
Najočigledniji razlog za izbacivanje slatkih stvari je gubitak težine. Sve vrste kiflica, čokolade i bombone su izvor suvišnih kalorija. Pojedena torta brzo će vam dati osećaj sitosti i zadovoljstva zbog naglog skoka šećera u krvi. Međutim, nakon kratkog vremena ponovo ćete poželeti da pojedete nešto slatko. Ovo je poročan krug koji može dovesti do prejedanja ili gojaznosti.
Ako izbacite slatkiše iz dijete, zavisnost od hrane će nestati i suvišni kilogrami postepeno će početi da neszaju. Kao zdrav doručak bolje je da pojedete šaku orašastih plodova ili da popijete šolju kefira.
Lepša i sveža koža
Preterana konzumacija slatkiša često je razlog nezdrave kože, tamni krugovi ispod očiju i akne. To je tako zato što šećer provocira upalu u oragnizmu što doprinosi aknama.
Suviše mnogo šećera takođe vodi do smanjivanja proizvodnje hijaluronske kiseline i dehidracije. Zbog ovoga sebum počinje intenzivnije da se proizvodi i pore se zapušavaju. Uklanjajući slatko iz svog menija, pimetićete pozitivne promene po koži nakon dve do tri nedelje.
Poboljšaće rad digestivnog trakta
Deserti i slatkiši su hrana koja se veoma teško hrani. Za celokupno zadovoljstvo koje dobija naš mozak, gastrointestinalno trakt treba da plati. Velika količina šećera ima loš efekat na mikrofolru creva.
Ako ne možete bez slatkiša, onda je bolje da jedete sveže voće. Ono sadrži vlakna koja su korisna za varenje. Žludac će vam definitivno biti zahvalan.
Smanjite rizik od bolesti
Zloupotreba šećera je štetna za celo telo. Šećer može da pokrene razvoj dijabetesa, karijesa, bubrežne insuficijencije i insuficijencije jetre, Da biste bili bezbedni i zdravi, treba pažljivo da posmatrate svoju dijetu.
San će biti mirniji
Iznenađujuće, izbegavanje slatkiša može da vam pomogne da dobro spavate! Ispostavlja se da šećer osim serotonina, doprinosi i proizvodnji kortizola, hormona stresa. Može da izazove pospanost tokom dana i nesanicu tokom noći. Osim toga, bez slatkiša je mnogo lakše da kontrolišete svoju ishranu i da se ne prejedate. Ovo znači da će za organizam biti mnogo lakše da vari uveče i da se usredsredi na odmor nervnog sistema.
Poboljšava pamćenje i koncentraciju
Da bismo napunili mozak, često pijemo sladak čaj ili jedemo bombone. Pomaže, ali efekat je veoma kratkotrajan, i to u dugoročnom planu i nije sasvim koristan. Šećer u velikim količinama narušava veze između moždanih ćelija, smanjuje koncentraciju i čak prigušava sposobnost za učenje.
Kada je teško da se skoncentrišete na nešto, treba da jedete sveže biljke i lisnato povrće: peršun, korijander, mirođija, rukola ili spanać su sjajni. Izaberite crvenu ribu i orahe kako biste poboljšali pamćenje.
Raspoloženje će biti stabilno
Kada glukoza uđe u krv, ona povećava nivoe insulina, tako što na taj način generiše energiju. Ali ovo ne traje dugo i tada se pojavljuje umor. Zbog takvih naglih skokova telo oseća stres, prvocirajući zabrinutost i razdražljivost. Da biste izbegli ovo, jedite složenije ugljene hidrate. Oni će se sporije usvojiti, ali će dati energiju za duži period, a raspoloženje će ostati izbalansirano.
Kao zaključak dodajemo da kod normalne težine nije potrebno da zauvek izbacite slatkiše, dovoljno je da ograničite njihovu količinu i često da ih zamenjujete nečim korisnijim. Na primer, sveže voće je takođe slatko, ali je mnogo korisnije od keksova ili vafla.
Pozaite sa svojom dijeto i budite zdarvi!
A sad apogledajte naše predloge za kolače bez šećera ili pak izaberite za vas odgovarajuće recepte za dijabetičare.
