Svi znamo da je doručak najvažniji obrok tokom dana. Ispunjava nas snagom i energijom za ceo dan. Ali najslađi i najprijatniji je nedeljni doručak, jer imamo dovoljno vremena za pripremu različitih đakonija, a da ne žurimo na posao.
Ako su vam pomalo dosadili standardni uštipci, male pite ili naša omiljena tradicionalna pita, pokušajte da klasiku pripremite na malo drugačiji način.
Evo nekoliko ukusnih ideja za nedeljni doručak!
Palačinke sa slatkom od borovnica
Potrebni sastojci: 2 jaja, 400 ml mleka, oko 2 šolje brašna, prstohvat soli, prstohvat šećera, slatko od borovnica, iseckani orasi
Način pripreme: Mikserom umutite jaja sa mlekom. Postepeno počnite da dodajete brašno dok se smesa ne zgusne. Dodajte prstohvat soli i prstohvat šećera. Ako želite deblje palačinke, dodajte malo gazirane vode i pola kašičice sode bikarbone (ili pola pakovanja praška za pecivo).
Zagrejte tiganj (najbolje teflonski) i kutlačom sipajte deo smese, koju treba da ravnomerno rasporedite u tiganju. Kada je palačinka spremna, okrenite je na drugu stranu. Kad ste ispekli sve palačinke, stavite džem i pospite orasima. Za raskoš, ukusni nedeljni doručak možete poslužiti uz kuglu sladoleda.
Omlet sa sirom i paprikom
Potrebni sastojci: 1-2 zelene paprike, 1-2 crvene paprike, 5-6 jaja, 150 grama sira, prstohvat soli, 50 ml mleka
Način pripreme: Papriku isecite na sitne komade i lagano dinstajte. U posebnoj posudi umutite jaja, mleko i prstohvat soli. Smesu sipajte u teflonski tiganj i pecite na umerenoj vatri dok se malo ne zgusne. Okrenite omlet i ravnomerno ga pospite iseckanim sirom i seckanom paprikom. Pecite sa obe strane dok ne porumeni. Ukrasite paradajzom za brzi nedeljni doručak.
Sendviči - brusketi
Potrebni sastojci: baget ili zemička, paradajz, crvena paprika, sitna šargarepa, stabljika mladog luka, nekoliko cvetova brokolija, krem sir, 50 g narendanog kačkavalja
Način pripreme: Povrće isecite na sitne komade i promešajte sve zajedno. Baget treba iseći, ali na kriške, a zatim ga namazati tankim slojem krem sira. Rasporedite premazane kriške u pleh i na njih rasporedite povrće.
Stavite da se peku u zagrejanu rernu (ali samo odozgo) dok povrće malo ne omekša. Zatim pospite rendanim kačkavaljem i vratite ih u rernu na još 5 minuta - dok se kačkavalj ne istopi. Fantastične bruskete poslužite tople.
