Malo ko kod nas još uvek zna šta je nutricionizam, s obzirom na to da je ova profesija skroz nova u svetu, a kod nas tek dolazi. A neophodna je i postaće još popularnija u budućnosti.
Reč je o kvalifikovanom stručnjaku za pravilnu ishranu koji ima duboka znanja kako o hrani i fiziologiji čoveka, tako i o ostalim naukama o prevenciji zdravlja. Sasvim ukratko rečeno to je stručnjak za zdravu ishranu.
Kakve savete daju ovi stručnjaci za hranu, koju od njih da izbegavamo kako bismo uvek bili u dobrom raspoloženju i kondiciji?
Njihovi zaključci su veoma zanimljivi i s obzirom na to da su zasnovani na naučnim znanjima bilo bi dobro da se obrati potrebna pažnja na njih. Pogledajte koja hrana izaziva nervozu.
Alkalno-kiseli balans u organizmu je u osnovi dobrog raspoloženja, pozitivnog zračenja, mira ili njihovih antipoda - mržnje, besa, nervoze. Različite namirnice i način na koji su obrađene može da utiče na raspoloženje, pa odatle dolazi ideja da možemo da sačuvamo svoj nervni sistem na najprostiji način - kroz hranu.
Junk food i stres - mnogi ljudi su čuli za ovu vezu. Sva hrana koja spada u ovaj tip je štetna za nervni sistem zbog načina na koji je spremljena. Što više obrada trpi jedan proizvod, to se više on udaljava od svoje istinske prirode. A odatle postaje stran i našem telu. Zbog toga se lansira prirodna hrana, ona je najpliža prirodi našeg organizma.
Kobasice takođe spadaju u štetnu hranu koja će vas učiniti nervoznim. Ali zašto je tako? Kod njih šteta dolazi od konzervanasa u njihovom sadržaju koji smetaju prirodnim finkcijama tela. Konzervans E250, poznat i kao natrijum nitrat, je kancerogen i povećava nivoe takozvanog lošeg hemoglobina koji oduzima kiseonik iz tkiva čime ih guši.
Energetski napici su sledeća grupa štetnih prehrambenih proizvoda. Kofein, teorin i guarana u njihovom sadržaju izoštravaju nervni sistem i dovode telo u spiralu stresa. Jaka iritacija koja postaje konstantna troši živce.
Veoma obojene bombone sa sredstvima za bojenje, kao i lizalice sadrže mnogo poboljšivača obeleženih slovon E. Supstance u njima prave mališane veoma razdražljivim i agresivnim i zbog toga se preporučuje da se veoma retko daju deci.
Njihov antipod je sva hrana sa povećanim sadržajem magnezijuma, zato što je ovaj element puta ka miru i harmoniji.
