Magični recepti sa čiom, uz koje ćete smršati

Čia seme

Svaki kutak zemlje ima svoje čudotvorne biljke, koje doprinose ljudskom organizmu više koristi od bilo kog leka. Imamo na raspolaganju i domaće biljke, kao što su šipurak, kopriva, pazdren, itd., ali, za razliku od naših predaka, imamo mogućnost da koristimo ne samo naše, već darove prirode iz celog sveta.

Jedan od tih darova je čia seme. Imajući u vidu da dolazi iz Centralne Amerike, nije uopšte čudno što nosi ovaj naziv. Poslednjih nekoliko godina, ovo seme je postalo vrlo popularno u Americi, i smatraju se sredstvom za lečenje mnogih oboljenja, kao i odličnim pomoćnikom onima, koji žele da izgube na težini.

Čija je jednogodišnja trava, koja raste u Centralnom i Južnom Meksiku. Asteci su verovali, da im semena čie daju supersilu i hranili su se njima pre lova, za veću izdržljivost, silu i energiju. Zajedno sa semenima amaranta, zrna čie su jedna od najvažnijih namirnica ovog drevnog naroda.

Danas se čia gaji u Meksiku, Gvatemali, Australiji, Indiji i Južnoj Evropi. Vrlo je popularna među vegetarijancima u Evropi i SAD-u, jer je dodatni izvor kalcijuma - 100 g semena sadrži 631 mg kalcijuma.

O koristima semena biljke čia postoje legende, bez preterivanja.

Čia

Dve supene kašike semena biljke čia sadrže:

- 31 procenat mono-nezasićenih (korisnih) masti;

- 16 procenata proteina;

- 44 procenata ugljenih hidrata;

- 38 procenata masti;

Svakih 85 kalorija semena biljke čia daju:

- 2 puta više omega-3 masti od 100 g lososa;

- 41 procenat dnevne potrebe za dijetetskim vlaknima;

- 6 puta više kalcijuma nego čaša mleka;

- 32 procenta dnevne potrebe za magnezijumom;

- 6 puta više gvožđa od spanaća;

- 64 procenata kalijuma iz jedne banane;

- 2 puta više antioksidanasa od borovnice.

Osim toga, semena biljke čia sadrže cink, fosfor, vitamin A, E i C, tiamin, niacin, riboflavin.

Vanila krem i čia

Kakav je efekat redovne konzumacije semena biljke čia?

- Poboljšavaju funkciju digestivnog sistema;

- Regulišu telesnu težinu;

- Održavaju i poboljšavaju rad kardiovaskularnog sistema;

- Smanjuju nivo holesterola u krvi;

- 2 kašike semena biljke čia dugo održavaju osećaj sitosti, pa se zbog toga jede manje. Zato je veoma korisno onima koji žele da izgube težinu. Postoje efikasne dijete za mršavljenje na bazi čie;

- Jačanju zube i kosti, zbog visokog sadržaja kalcijuma, magnezijuma i fosfora;

- Struk postaje tanji, jer regulišu nivo šećera u krvi, što je jedan od uzroka abdominalnih masti.

Korisna svojstva se duguju jedinstvenom sastavu semena čie, tako da je teško osporiti da su superhrana.

U tečnosti, semena čie nabubre i uvećavaju svoj obim 12 puta. Konzumirajte ih na različite načine, ali u sirovom obliku.

Upotreba semena čie

- Pripremaju se kao kaša od ovsenih pahuljica, ili ih možete jednostavno preliti mlekom i nakon 10-15 minuta će nabubreti i gotova su za jelo;

- Meksikanci ih prelivaju voćnim sokom i nazivaju ga čia freska;

- Iznikla semena čije se stavljaju u salate;

- Odličan su sastojak šejkova i sokova za mršavljenje. Samo 1 kašika semena čie sa Vašim omiljenim voćem i povrćem - i zdravi doručak je gotov.

Čia, orasi i lubenica

Recepti za šejkove sa semenom čie

1. Semena čie preliti čašom bademovog mleka ili vode, i ostaviti 10-15 minuta da nabubre. Nakon toga, staviti u blender pola banane ili oko 100 g svežeg ili smrznutog voća, šaku spanaća, 100 g kiselog mleka sa niskim procentom masti i kašiku meda. Dobro umutiti i dodati nabubrela semena, 1 kašiku semena lana, i odličan šejk za mršavljenje je gotov za konzumaciju;

2. Potopiti 1 kašiku semena čie u 1 šolju vode da nabubre, nakon čega ih staviti u blender sa 1 šoljom soka od limuna i 1 kašikom meda. Smesu dobro umutiti i napitak piti ujutru na gladan stomak.

Ovi recepti će Vam pomoći da smanjite nivoe šećera u krvi, holesterol i trigliceride, i smanjićete ukupnu količinu nagomilanih masnoća u telu.

Komentari

Pošalji
4
Ukupno glasalo: 1
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: