Holesterol je jedinjenje, koje se nalazi u ćelijama i telesnim tečnostima u našem organizmu. Naša tela proizvode velike količine holesterola, dok drugi deo holesterola dospeva u organizam putem hrane, a najviše putem namirnica životinjskog porekla.
Često se dešava da je nepravilan meni i razlog zašto neki ljudi imaju povišen nivo holesterola. Međutim, da bismo uspešno rešili ovaj problem, možemo iskoristiti moć nekih korisnih masti.
Favorit među njima, bez ikakve sumnje jeste maslinovo ulje. Kako naučnici tvrde, ovo bilno ulje pomaže da se nivo lošeg holesterola snizi.
Štaviše - ispitivanja su pokazala da se nakon svakodnevne konzumacije privi željeni efekti vide odmah nakon nedelju dana. To je u potpunsti dovoljan razlog da koristte maslinovo ulje za salate, sendviče, namaze.
Veoma korisno može biti i ulje susama. Ono se dosta koristi u kuhinji Bliskog istoka. Ono je izvor mononezasićenih i polinezasićenih masti, koje su veoma značajne za ljudski organizam.
Ulje susama je dobar izvor vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5, vitamina B6, selena, bakra, natrijuma, gvožđa, kalijum ali drugih minerala, koji su odgovorni za odlično zdravlje čoveka, kao i za lepotu.
Kada je več reč o korisnim mastima, ne možemo, a da ne pomenemo i morske plodove, koji su bogati omega-3 masnim kiselinama. Morski plodovi povoljno utiču na loš holesterol, ali i na celokupni organizam. Umesto masnijih vrsta mesa, jedite ribu, školjke, rakove, jastoge i druge delikatese najmanje 2 puta nedeljno.
Kao dobar izvor korisnih masti možemo pomenuti i orašaste plodove. Kako naučnici tvrde, to se najviše odnosi na orahe i bademe. Iskoristite njihov pozitivan uticaj koji imaju na celokupni organizam i konzumirajte ih dosta, i to sirove.
Ako niste ljubitelj orašastih plodova, onda ih možete ubaciti u razne domaće bombone ili kekseve, koji se veoma lako i brzo prave.
Među nezamenljivim pomoćnicima u borbi sa visokim holesterolom jeste i avokado. On je bogat nezasićenim mastima i dobar je izvor raznih drugih korisnih materija. Ipak, ne bi trebalo preterivati sa ovim egzotičnim voćem, jer je veoma kalorično.
