Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se pravilno kuvaju jaja?Ukoliko više volite tvrdo kuvana jaja, potrebno je 5 minuta kuvanja.
Guščija jaja se operu i stave u hladnu vodu. Kuvaju se 15 minuta na srednjoj vatri i u poklopljenoj posudi....
28. mart
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
10. nov.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Kako se kuvaju lignje?Belančevine lignje su takve strukture da se prilikom dužeg kuvanja stvrdnjavaju. Ako ih kuvate duže od pola sata, ponovo postaju mekane, ali veličina se smanjuje više od pedeset procenata....
24. januar
Kako se kuvaju sušeni vrganji?Nakon što se namoče u vodi, kuvaju se. Ako ćete pržiti pečurke, kuvanje u vodi se može izostaviti. Profesionalni kuvari savetuju da suve pečurke potopite u sveže mleko kako bi jelo bilo aromatičnije i ukusnije....
28. okt.
Finese pri kuvanju jajaKuvanje jaja je težak zadatak, posebno ako je cilj da ne napuknu ljuske. Težak je trenutak kad kuvamo jaja za Uskrs i ustanovimo nakon što smo ih skuvali da su sva napukla....
28. mart
Kako se farbaju jaja - uputstvo za početnikePre kuvanja, svako jaje se uvija u navlaženu lukovicu i steže se gazom. Nakon kuvanja su veoma efikasna, posebno kada se premažu uljem....
05. maj
Kako se kuva artičokaArtičokoa je ukusna i kada se kuva i začini začinima, ali ima fantastičan ukus kada se pripremi sa jajetom i plavim sirom....
15. jun
Kako se kuva grašakAko smatrate da se grašak kuva dugo, lako zagori, bude mnogo tvrd ili naprotiv, postane kašast, znači da vi ne možete da kuvate pravilno. Upravo zbog toga važno je da znate neke trikove za kuvanje graška!...
13. jun
Kako se kuva kukuruzKuvati oko 15-20 minuta dok ne omekšaju. zrna izvadite rešetkastom kašikom da bi se voda isecedila....
27. april
Kako se kuva lep pirinačSaveti za kuvanje lepog pirinča
Prva priprema pirinča je da pogledate da li u njemu nema stranih nečistoća....
10. feb.
Kako se kuva sa multikukerom?Danas gotovo svako moderno domaćinstvo poseduje funkcionalnog pomoćnika za kuvanje....
24. januar
Kako se kuva Crveni zubatac?Ako niste čak takvi ljubitelji ribe i ne poštujete zlatno pravilo koje glasi da riba treba da se konzumira barem jednom sedmično (požejno i više), onda teško da ste čuli za ribu crveni zubatac.
Crveni zubatac je riba...
16. nov.
Kako se kuva crveni pasulj?Kuva se otprilike sat vremena dok ne bude gotovo. Ako unapred nije potopljen, vreme kuvanja se produžava za gotovo dva puta....
14. okt.
Kako se priprema Uskršnji kolač bez jaja i mlekaUskrs povezujemo uglavnom sa farbanim jajima i Uskršnjim kolačem (Kozunak). Pravi Uskršni kolač za ovaj praznik je mekan, mirisan i odvaja se u nitima.
Svi znaju da se Uskršnji kolač pravi od jaja i svežeg mleka. Međutim...
14. mart
Kako se prave kuvano i pareno testoKuvano testo
Kuvano testo se od kuvara smatra magičnim. To je tako, pošto je lagano i vazdušasto, od kojeg se prave krofne, tulumbe, ekleri, đevreci itd....
23. sep.
Kako skuvati uskršnja jaja?Temepratura kuvanja je takođe važan faktor. Kad voda proključa, smanjite temperaturu, jer jaja je najbolje kuvati na tihoj vatri....
17. feb.
Kako se kuva povrće na pariPrilikom kuvanja na pari povrće može biti celo ili isečeno na velike komade. Kuvate ga dok ne omekša, što je oko 20 minuta do pola sata....
02. nov.
Kako se kuva u vok tiganjuTo će smanjiti temperaturu kuvanja i na kraju možete dobiti kuvano, a ne hrskavo povrće. Količina proizvoda koja može da se prži odjednom je do 300 grama. Kod prženja temperatura treba da buse veoma visoka....
17. avgust
Kako se kuva sa kokosovim uljem?Ovo je uslovljeno njegovom stabilnošću prilikom kuvanja.
Kada se kuva sa određenom vrstom ulja kao što je maslinovo ulje ili suncokretovo ulje, visoka temperatura može uništiti njegovu krhku strukturu....
20. januar
Kako se i koliko kuvaju jaja?U slučaju da volite tvrdo kuvana, vreme koje jaja treba da kuvate u vreloj vodi je od 11 do 15 minuta....
03. maj
Hranljiva vrednost i koristi od guščijih jajaOdlikuje ih bela, veoma tvrda ljuska i zbog toga da bi jedno guščije jaje bilo kuvano u čvrsto kuvano jaje potrebno je 15 minuta da se kuva u slanoj vodi, sa zatvorenim poklopcem....
30. nov.
1
Guščija Džigerica"Block" znači da ste naišli na presovanu guščiju džigericu u kojoj mogu da se nađu parčići.
Guščija džigerica u kulinarstvu
Najbolji kuvari spremaju neverovatna kulinaraska čuda od guščije džigerice....
14. sep.
1
Guščija paštetaKada promeni svoju boju, u tiganj se stavlja i guščija džigerica kao i vino i začini. Čim se guščija džigerica zaprži dovoljno, jelo se sklanja sa vatre i ostavlja se da se malo ohladi....
05. okt.